منوعات
احلى من المطاعم.. طريقة عمل الكريب في المنزل بخطوات بسيطة
تبحث الأمهات وربات المنزل عن طريقة عمل الكريب والذي يعتبر من أكثر الأكلات التي يطلبها الصغار ويحبونها ودائماً يشترونها من الخارج من المحلات والمطاعم، والتي تكون مكلفة كثيراً، ولذلك تحرص الأمهات على تحضير ما يحب الصغار من أكلات داخل المنزل، ويوجد عدة أنواع من الكريب سواء الحلو أو الحادق، والذي قد يتم حشوه بالعديد من الحشوات السهلة والسريعة وغير المكلفة، وللتعرف على طريقة إعداد الكريب في المنزل تابعوا قراءة المقال.
طريقة عمل الكريب في المنزل
لعمل عجينة مميزة وذات طعم جميل من الكريب لا بد من توافر المكونات بالمقادير التالية:
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 كوب من اللبن الحليب.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن أو الزيت حسب المتوفر.
- 1 معلقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة إعداد الكريب
بالإمكان عمل الكريب بكل سهولة وفي خطوات بسيطة وبدون تكلفة عند إتباع الخطوات التالية:
- احضري إناء وضعي فيه البيضتين ثم قلبي جيداً.
- ثم قومي بإضافة اللبن والسكر والملح ونقلب مرة ثانية.
- ثم نضيف الدقيق المنخول بالتدريج حتى تحصلي على القوام المطلوب والذي لا يكون خفيف مثل الماء أو ثقيل.
- ثم احضري طاسة وضعيها على النار وادهنيها ببعض الزيت.
- ثم قومي بصب فنجان من الخليط بالطاسة وقومي بتوزيعه سريعاً في جميع جوانب الكلية.
- اتركيه لمدة دقيقة ثم اقلبيه على الوجه الثانية وأخرجيه وقومي بتغطيته جيداً
- وكرري الأمر حتى انتهاء الكمية كلها.
- يمكنك بعد ذلك حشو الكريب بفاهيتا الدجاج أو شاورما أو البطاطس والجبنة.
- ثم لفي الكريب على شكل مثلث وضعيه في طاسة على النار فيها القليل جداً من الزيت حتى يحصل على لون ذهبي لذيذ.
