طريقة عمل دبابيس الدجاج في المنزل بطعم لا يقاوم

تبحث الأمهات عن طريقة لإعداد دبابيس الدجاج في المنزل بنفس طعم المطاعم والمحلات وذات الشكل الشهي والمقرمشة، والتي يعشقها الصغار ويحرصون على طلبها من الخارج، والتي في الغالب لا تثق الأمهات في مصدرها وقد تكون غير صحية أحياناً، وتكون مكلفة للغاية، ولذلك في هذا المقال سوف نوضح طريقة عمل دبابيس الدجاج في المنزل بطعم لذيذ وصحي، ومن دون تكلفة أو العديد من المكونات.

طريقة عمل دبابيس الدجاج في المنزل

لعمل وجبة لذيذة وصحية من دبابيس الفراخ في المنزل بنفس نكهة المحلات، ومن دون استهلاك الكثير من المكونات نحتاج إلى توفير المكونات التالية:

• 1 كيلو ونصف من دبابيس الدجاج.
• 2 كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الزيت.
• 1 معلقة كبيرة من الثوم المفروم.
• فلفل أسود.
• زنجبيل.
• كزبرة جافة.
• بابريكا.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير دبابيس الدجاج

تعد دبابيس الدجاج من الوجبات اللذيذة التي يمكن تقديمها في العزومات بجانب محشي ورق العنب أو بجانب الأرز والسلطة أو بجانب صينية البطاطس والأرز أيضاً، والتي يتم إعدادها عن طريق إتباع الخطوات التالية:

• انقعي دبابيس الفراخ جيدا في الملح والليمون حتى تتخلص من رائحتها، ثم اغسليها في الماء النظيف.
• ثم قومي بوضع كوبين الزبادي والبصل في الخلاط مع وضع الثوم المفروم وعصير الليمون والزيت، واخلطي قليلاً لتمتزج المكونات.
• ثم ضيفي معلقة صغيرة من التوابل التي ترغبين في وضعها، واخلطي المكونات مرة أخرى.
• ثم احضري إناء وضعي فيه دبابيس الفراخ ثم اسكبي الخليط الذي تم إعداده فوقها ودلكي جيداً واتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين.
• بعد مرور الوقت المحدد قومي بوضع ورق من الفويل على شبكة الفرن ورصي فوقها دبابيس الفراخ المتبلة.
• واتركيها داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً، وفي النهاية قومي بتشغيل الشواية لتحصل على لون ذهبي.