منوعات

بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية اعملي كيكة الكاكاو الهشة الشهية في البيت بطعم لذيذ

تعد كيكة الكاكاو من الحلويات الشهية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، وتعتبر الخيار المثالي لمناسبات متعددة مثل الأعياد أو التجمعات العائلية أو حتى كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو القهوة، وتتميز كيكة الكاكاو بأنها تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وقوامها الهش، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع، ويمكن تقديم الكيك مع الحليب للأطفال كوجبة مغذية، لذا في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير كيكة الكاكاو السهلة والهشة بخطوات بسيطة وسريعة.

مكونات عمل كيكة الكاكاو 

  •  كوب ونصف دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • نصف كوب كاكاو خام.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 بيضة.
  • 1 كوب حليب.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ادهن قالب الكيك بقليل من الزيت ورش الدقيق عليه، أو يمكنك استخدام ورق الزبدة لتسهيل إخراج الكيك بعد الخبز.
  • في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
  • أضيفي البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا إلى المكونات الجافة.
  • قومي بالخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي الماء الساخن إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط سائلًا.
  • صبي الخليط في القالب المعد، ثم ادخليه إلى الفرن المُسخن مسبقًا.
  • اتركي الكيكة تُخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم اختبارها بواسطة عود خشبي في منتصف الكيكة ويخرج نظيفًا.
  • بعد خروج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قومي بإخراجها من القالب واتركيها لتبرد تمامًا على رف سلكي.

يمكنك تزيين كيكة الكاكاو بغاناش الشوكولاتة أو برش السكر البودرة حسب رغبتك، وتقدم كيكة الكاكاو كوجبة خفيفة أو كحلوى رائعة للمناسبات الخاصة، لذا جربي هذه الوصفة السهلة وتمتعي بنكهة الشوكولاتة الغنية وقوام الكيكة الهش.

زينة محمود

لقد تخرجت من كلية التربية قسم الرياضيات، وأعمل مُدرسة، وأحب التدريس للصغار، كما أحب عالم التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى