بدون حليب حضري ألذ بيتزا بالشوكولاتة في المنزل بمكونات سهلة وطعم شهي لذيذ

تعتبر بيتزا الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة المبتكرة التي يحبها العديد خاصة محبي الشوكولاتة، وهذه الوصفة خيارًا رائعًا للاستمتاع بحلوى لذيذة ومختلفة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات اقتصادية، كما يمكن تقديم البيتزا كوجبة في منتصف اليوم لأطفالك، تعتبر بيتزا الشوكولاتة خيارًا مميز لتقديم حلوى مبتكرة ولذيذة في أي وقت من اليوم، بفضل قوامها الطري ونكهتها الغنية بالشوكولاتة، لذا في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة خطوة بخطوة، لتتمكني من تحضيرها والاستمتاع بها أنت وعائلتك بكل سهولة وبخطوات بسيطة.

مكونات عمل بيتزا الشوكولاتة

•  كوب ونصف دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب ماء دافئ.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

للحشو:

• كوب شوكولاتة داكنة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب مكسرات مجروشة (اختياري).
• فواكه طازجة مثل الفراولة أو الموز.

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير مناسب للعجن اخلطي الدقيق، السكر، الخميرة، والملح، ثم امزجي المكونات الجافة جيدًا.
• أضيفي الماء الدافئ والزيت إلى المكونات الجافة وابدئي في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
• غطي العجينة بغطاء واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمها.
• تحضير الحشو: في وعاء صغير ضعي الشوكولاتة والزبدة.
• سخني الخليط في الميكروويف على فترات قصيرة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة.
• أضيفي السكر والفانيليا إلى خليط الشوكولاتة وامزجي جيدًا حتى يتجانس.
• بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بالدقيق لتشكيل قاعدة البيتزا.
• انقلي العجينة إلى صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت أو مغطاة بورق الزبدة.
• قومي بفرد الشوكولاتة على سطح العجينة بشكل متساوي.
• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
• ضعي البيتزا في الفرن واتركيها تُخبز لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
• بعد إخراج البيتزا من الفرن، يمكنك تزيينها بالمكسرات المجروشة أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
• اتركي البيتزا لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.