بتتبيلة لذيذة وجديدة.. طريقة عمل دبابيس الدجاج في المنزل 

تعد دبابيس الدجاج من أحلى الأكلات التي يحبها الكثير من الصغار، فهي شهية وطعمها لذيذ ويستطيع الأطفال أن يتناولونها بكل سهولة، وتقوم المطاعم بتقديم الدبابيس بحيث تكون مقلية ومقرمشة، ولكن الأمهات تبحث عن طريقة جديدة لتحضيرها، بحيث يكون طعمها مميز ومختلف، وللتعرف على الطريقة تابعوا السطور التالية بالمقال.

طريقة عمل دبابيس الدجاج في المنزل 

يمكنك ان تقومي بتحضير دبابيس الدجاج بنكهة وتتبيلة لذيذة وجديدة، سينبهر بها أطفالك، فسنقوم بتحضيرها بحيث تكون مشوية بالقرن حتى تحتفظ بالقيمة الغذائية الخاصة بها، ويمكنك تحضير أصناف متنوعة إلى جانبها سواء ورق العنب أو الأرز أو البطاطس أو المكرونة، كما يمكنك تحضير الطحينة والسلطة الخضراء إلى جانب تلك الوجبة، ونحتاج ما يلي:

• سنحتاح لكيلو ونصف دبابيس دجاج.
• كما نحتاج لكوبين من الزبادي.
• ونحتاح لملعقة ثوم مفروم ناعم.
• كما نحتاج لنصف كوب زيت.
• ونحتاج أيضاً للبهارات وكذلك الفلفل الأسود ونحتاج للزنجبيل المطحون، كما نحتاج للكزبرة المطحونة وللملح والبابريكا.

طريقة تحضير دبابيس الدجاج

ولتحضير دبابيس الدجاج بطعم رائع ومميز، اتبعي تلك الخطوات:

• قومي بغسل دبابيس الفراخ جيداً ثم قومي بنقعها في دقيق وطحينة، وبعدها قومي بنقعها في ماء به ليمون وملح حتى تتخلصي من أي رائحة زفارة.
• ثم قومي بتصفيتها من الماء.
• وبعد ذلك قومي بإضافة الزبادي والبصل للخلاط الكهربائي، وضعي أيضاً الثوم وكذلك الليمون ثم قومي بإضافة الزيت.
• ثم قومي بإضافة ملعقة صغيرة من التوابل التي قمنا بذكرها.
• ثم اخفقي المكونات جيداً إلى أن تصبح متجانسة.
• وضعي الخليط بوعاء عميق، ثم قومي بوضع دبابيس الدجاج بالتتبيلة بحيث لا تقل عن ساعتين ويمكنك أن تضعيها بالتتبيلة لمدة ليلة.
• وقومي بعد ذلك بتسخين القرن، ثم قومي بوضع ورقة فويل على شبكة الفرن وبعدها قوميبرص الدبابيس.
• واتركيهم لمدة نصف ساعة ثم قومي بتشغيل الشواية حتى يصبح لونها رائع.