منوعات
” لعشاق الحلويات الباردة ” خطوات تحضير تشيز كيك الأوريو بمكونات بسيطة من منزلك وطعم ياخد العقل
تعد حلوي تشيز كيك الأوريو من الحلويات الباردة المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير تشيز كيك الأوريو في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من توافر مكوناتها في كل بيت وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك الأوريو
المكونات:
مكونات قاعدة البسكويت:
- بسكويت أوريو (بدون الحشوة)
- زبدة مذابة
مكونات الحشوة:
- جبنة كريمية
- سكر
- بيض
- كريمة حامضة
- فانيليا
- جيلاتين (حسب التعليمات)
- حليب
مكونات التزيين:
- قطع أوريو
- شوكولاتة مبشورة (اختياري)
خطوات تحضير تشيز كيك الأوريو
- فتتي بسكويت الأوريو جيدًا.
- أذيبي الزبدة وامزجيها مع البسكويت المفتت حتى تحصلي على خليط متماسك.
- ضعي الخليط في قاع قالب التشيز كيك ودوسي عليه جيدًا لتشكيل قاعدة متماسكة.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتصلب القاعدة.
- في طبق كبير اخفقي الجبنة الكريمية والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- أضيفي الكريمة الحامضة والفانيليا واخفقي المكونات مرة أخرى.
- في طبق صغير أذيبي الجيلاتين في الحليب الدافئ حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- أضيفي خليط الجيلاتين إلى خليط الجبنة الكريمة واخفقيهم جيدًا.
- اسكبي خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل حتى يتماسك التشيز كيك تمامًا.
- زيني سطح التشيز كيك بقطع أوريو وشوكولاتة مبشورة (اختياري).
- أخرجي التشيز كيك من الثلاجة قبل التقديم بحوالي 15 دقيقة حتى يصبح طريًا.
