هتاكلي صوابعك وراها.. طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة في المنزل

تعتبر أجنحة الدجاج من ألذ الوجبات التي تحرص الأمهات على تحضيرها لأطفابها بالمنزل، كما أنها وجبة اقتصادية وموفرة، فمع ارتفاع الأسعار الخاصة بالفراخ خلال الوقت الحالي، فإن الأمهات تبحث عن الوجبات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها، ويمكن تحضير أجنحة الدجاج إلى جانب الأرز وأيضاً السلطة الخضراء، وللتعرف على طريقة تحضيرها تابعوا السطور التالية.

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة في المنزل

تعد أجنحة الدجاج الحارة من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها، فطعمها المميز يجعل الأطفال يرغبون في تناول تلك الوجبة بشكل مستمر، ويمكن تحضير تلك الوجبة كغداء أو عشاء، فهي لا تحتاج سوى ساعة واحدة فقط حتى يتم تحضيرها، وحتى تقومي بتحضير كمية كافية لثلاثة أشخاص، قومي بإحضار تلك المكونات:

• سنحتاج لنصف كيلو أجنحة دجاج بحيث تكون طازجة.
• كما سنحتاج لملعقة ثوم كبيرة مفرومة ناعم.
• ونحتاج أيضاً لبصلة  متوسطة الحجم مبشورة ناعم جداً.
• ونحتاج لحبة طماطم متوسطة مبشورة.
• ونحتاج لملعقة كزبرة جافة صغيرة.
• كما نحتاج لملعقة صغيرة بابريكا وفلفل أسود وكركم وملعقة شطة حسب رغبتك.
• كما نحتاج لملعقة عصير ليمون.
• ونحتاج لملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

اتبعي تلك الخطوات البسيطة حتى تحصلي على نتيجة مميزة لأجنحة الدجاج الحارة، والخطوات كما يلي:

• قومي بتنظيف الاجنحة جيداً وانقعيها في الليمون والبرتقال، ثم قومي بتصفيتها بشكل جيد.
• وقومي بتحضير التتبيلة بوضع الملح والفلفل والبابريكا وكذلك الكركم، ثم الزيت والليمون، وضعي أجنحة الدجاج في التتبيلة بالثلاجة لنصف ساعة فقط.
• وبطاسة على النار، ضعي القليل من الزيت، ثم قومي بتحمير الأجنحة، إلى أن يصير لونها أحمر.
• وبعدها قومي بوضع البصل والفلفل وكذلك الثوم، وقومي بالتقليب حتى تذبل المكونات.
• ثم ضعي الطماطم المبشورة، وضعي فلفل اسود وكذلك كزبرة وعصير ليمون.
• ثم اتركي الأجنحة إلى أن تنضج تماماً وقدميها مع أرز وسلطة خضراء.