أحلى الحلو.. طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة في المنزل 

يرغب عدد كبير من الأطفال في شراء الحلويات من الخارج، ومن أشهر الحلويات المحببة للأطفال هو كب كيك الشيكولاتة، والذي تبحث كثير من الأمهات عن طريقة تحضيره  من أجل أطفالهم، فشكله شهي ومغري للأطفال، وطعمه محبب بكافة أفراد الأسرة وطريقة تحضيره في المنزل بسيطة وناجحة ويلزم لتحضيره في المنزل عدة خطوات سنذكرها في السطور القادمة بالمقال، فتابعوا معنا.

طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة في المنزل 

يمكنك أن تقومي بتحضير كمية من كب كيك الشيكولاتة بكوب دقيق واحد فقط، ومكوناته بسيطة واقتصادية، ويلزم لتحضيره ما يلي:

• سنحتاج لكوبين من الدقيق المنخول.
• كما سنحتاج لبيضتين.
• ونحتاج أيضاً لكوب من اللبن.
• كما نحتاج إلى ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ونحتاج لنصف كوب من الزيت النباتي.
• كما نحتاج لكوب واحد من السكر.
• ونحتاج لملعقة كبيرة واحدة من البيكنج بودر.
• ونحتاج لورق كب كيك.
• كما نحتاج أيضاً لرشة من الملح.
• ونحتاج لكريمة بالشيكولاتة أو شوكليت شيبس من أجل التزيين.

خطوات التحضير

ويمكنك أن تحضري كب كيك الشيكولاتة  الهش واللذيذ، كما بالمحلات من خلال اتباع هذه الخطوات، وهي كالتالي:

• قومي بوضع الفانيليا والبيض واخفقيهم جيداً، ثم قومي بإضافة السكر للخليط السابق وامزجيهم جيداً بالخلاط الكهربائي، ثم قومي بوضع اللبن، وقومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي أثناء الخفق.
• وبعد أن يتجانس الخليط تماماً، قومي بإضافته بوعاء عميق ثم انخلي الدقيق مع البيكنج بودر حتى تتخلصي من أية شوائب، وقومي بإضافته للخليط السائل بشكل تدريجي.
• وقومي بنخل الكاكاو أيضاً، وقومي بإضافته بشكل تدريجي للخليط مع الخفق السريع بالمضرب العادي، وق مي بإضافة رشة الملح.
• وبعد ذلك قومي بوضع ورق الكب كيك بالصينية المخصصة لذلك.
• ثم ضعي كمية من الخليط تكفي ثلاثة أرباع الورقة.
• وبعدها ضعي شوكليت شيبس على وجه الكب كيك.
• ثم ضعي الصينية بفرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 مئوية.
• واختبري نضجه فهو يحتاج لعشرين دقيقة تقريباً، وزينيه بالكريمة بعد أن يبرد.