وصفة التحلية اللذيذة .. أحلى من الجاتوه وأخف من التورتة بـ 6 مكونات استخدميها بدل الإفطار والعشاء

تعتبر وصفة التحلية اللذيذة من أسرع الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها عند عدم وجود وقت كافي، كما أنك ستحصل بتطبيق خطواتها على حلويات ذو طعم ومذاق أكثر من رائع وبدون أي مجهود يذكر، حيث أن مكوناتها وطريقة عملها سهلة للغاية، كما أنها مهمة في إمداد الجسم بالسكريات اللازمة لتوليد الطاقة.

طريقة تحضير وصفة التحلية اللذيذة

يمكن اتباع خطوات هذه الوصفة عن الحاجة لعمل حلويات سريعة ذو شكل جذاب وبمكونات بسيطة وفي وقت قياسي، حيث تتمثل مكوناتها وطريقة تحضيرها في التالي:

مكونات وصفة التحلية اللذيذة

• كوب إلا ربع سكر.
• 4 ملاعق ماء.
• 3 حبات موز.
• مكسرات مطحونة.
• 2 بيضة.
• كوب إلا ربع سكر.
• كوب إلا ربع زيت.
• كوب حليب.
• 2 كوب دقيق.
•  كيس بيكنج بودر.
• كيس فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

تعتبر وصفة التحلية اللذيذة من أهم الوصفات التي يعشقها الأطفال مثل كيك البرتقال، كما يمكن استخدامها كوجبة خفيفة سواء في العشاء أو الإفطار، وتتمثل طريقة تحضيرها في الخطوات التالية:

• نحضر طاسة ونضع بها كمية السكر على نار هادئة حتى يتكرمل، ثم نضيف كمية الماء مع التقليب حتى لا يتكتل السكر.
• نجهز قالب الوصفة مع وضع برطمان في المنتصف ثم نضيف كمية السكر المكرمل.
• نترك طبقة الكراميل خمس دقائق ثم نضيف طبقة من المكسرات المطحونة ثم نكون من حبات الموز طبقة أخرى بعد تقطيعه.
• نحضر إناء فارغ ونضع به كمية السكر والزيت والبيض مع الخلط الجيد باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على قوام لزج ثم نضيف الحليب ونقلب جيد.
• يتم إضافة كمية الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا مع التقليب في اتجاه واحد باستخدام مضرب البيض للحفاظ على كمية الهواء الموجودة حتى نحصل على خليط كريمي.
• نضيف طبقة الكيك للقالب الخاص بوصفة التحلية اللذيذة ثم نضع القالب في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180.
• يتم قلب الوصفة قبل أن تبرد في طبق كبير الحجم ويتم تقطيعها وتكون جاهزة للتقديم.
• يمكن إضافة المزيد من النكهات التي تتمثل في الصوصات المختلفة وذلك حسب الرغبة.

هل يمكن استبدال مكونات الوصفة بأخرى

يمكن استبدال كل مكون في وصفة التحلية اللذيذة بأخرى، وذلك حسب الرغبة والمتاح، وتتمثل في التالي:

• السكر: يمكن استخدام سكر قليل السعرات الحرارية أو محلي طبيعي مثل العسل أو السكر البني.
• الدقيق: هناك العديد من البدائل له مثل دقيق الأرز أو اللوز كبديل للدقيق الأبيض للحصول على قوام أكثر كثافة.
• البيض: يمكن استعمال الموز مهروس للحصول على قوام مشابه.
• الحليب: يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو أي نوع آخر من الحليب النباتي كبديل للحليب البقري.
• الزيت: استخدام الزبدة أو الزيت النباتي الآخر بدلاً منه.