منوعات
” حلوي المناسبات ” طريقة عمل ماربل كيك بالتوت في دقائق من منزلك بمكونات سهلة وإقتصادية
تعد ماربل كيك بالتوت من الحلويات التي يعشقها الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل ماربل كيك بالتوت في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والحفلات والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل ماربل كيك بالتوت
المكونات:
مكونات الكيك الأساسي:
- دقيق
- بيكنج بودر
- بيكنج صودا
- ملح
- سكر
- زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- بيض
- فانيليا
- حليب
مكونات خليط التوت:
- توت طازج أو مجمد
- سكر
- نشا
- عصير ليمون
خطوات تحضير ماربك كيك بالتوت
- في طبق كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- في طبق آخر اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق والحليب إلى خليط الزبدة والبيض واخفقي حتى يمتزج كل شيء.
- في قدر صغير ضعي التوت والسكر والنشا وعصير الليمون. اطهي المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا واتركيه ليبرد تمامًا.
- اسكبي نصف كمية خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- اسكبي خليط التوت فوق خليط الكيك.
- اسكبي النصف المتبقي من خليط الكيك بلطف فوق خليط التوت.
- باستخدام شوكة اخلطي الخليطين بلطف لعمل تصميم الماربل.
- اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك عند اختباره بعود أسنان.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تزيينه
- يمكنك رش السكر البودرة أو تزيينه بكريمة مخفوقة والتوت الطازج.
- قدمي ماربل كيك بالتوت مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
