” لذيذ وصحي ” طريقة عمل مافن التوت البري بمقادير مظبوطة وعلي قد الإيد وطعمه هيفرح أولادك

يعتبر مافن التوت البري من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الهش، فتقوم الكثير من الأمهات علي تحضير مافن التوت البري في المنزل دون الحاجة لشراؤه محلات الحلواني وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطه كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم مافن التوت البري في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل مافن التوت البري

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب سكر
• ½ كوب زبدة مذابة
• 1 بيضة كبيرة
• 1 كوب حليب
• 1 كوب توت بري طازج أو مجمد

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي البيضة واخفقي جيدًا. أضيفي الحليب واخفقي حتى يتجانس الخليط.
4. أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب تدريجيًا واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. أضيفي التوت البري إلى العجين وقلبي بلطف حتى يتوزع بالتساوي.
6. وزعي الخليط في قوالب مافن مدهونة بالزبدة أو مغلفة بورق الزبدة.
7. اخبزي المافن في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
8. اتركي المافن ليبرد قليلاً قبل تقديمه. يمكنك تقديمه دافئًا أو باردًا.
9. قدمي مافن التوت البري مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
10. يمكنك تقديم مافن التوت البري في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
11. يمكنك تقديم مافن التوت البري لأولادك كوجبة خفيفة علي الفطار مع الشاي أو القهوة.