منوعات
طريقة عمل تشيز كيك الموز والأناناس بمقادير مظبوطة علي قد الإيد وخطواتها بسيطة وطعمها حكاية
تعد تشيز كيك الموز والأناناس من الحلويات الباردة التي يعشقها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع التي تجمع بين طعم الموز الرائع وشرائح الأناناس اللذيذة، فتقوم الكثير من السيدات بتحضير تشيز كيك الموز والأناناس في المنزل وذلك لما يميزها من توافر مكوناتها في كل بيت وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك الموز والأناناس
المكونات:
مكونات القاعدة:
- بسكويت دايجستيف
- زبدة مذابة
مكونات الحشوة:
- جبن كريم
- سكر بودرة
- بيض
- قشطة
- عصير ليمون
- فانيليا
- موز مهروس
- أناناس مفروم
مكونات الزينة:
- شرائح الموز والأناناس
- صوص الكراميل (اختياري)
خطوات تحضير تشيز كيك الموز والأناناس
- فتتي البسكويت جيدًا.
- أذيبي الزبدة وامزجيها بالبسكويت المفتت حتى تحصلي على خليط متماسك.
- ضعي الخليط في قاع قالب التشيز كيك وادوسيه جيدًا.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- اخفقي الجبن الكريم والسكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- أضيفي القشطة عصير الليمون والفانيليا واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الموز المهروس والأناناس المفروم واخفقي بلطف حتى يتوزعوا في الخليط.
- اسكبي خليط الحشوة فوق القاعدة البسكويتية.
- ضعي القالب في حمام مائي (فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة إلى ساعة أو حتى يصبح التشيز كيك ثابتًا من المنتصف.
- أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- زيني التشيز كيك بشرائح الموز والأناناس.
- يمكنكِ سكب القليل من صوص الكراميل فوق التشيز كيك لإضافة لمسة من الحلاوة.
- قدمي التشيز كيك باردًا.
