طريقة عمل فريتاتا السبانج في المنزل بكل سهولة

تعتبر وصفة الفريتاتا من أسهل المقبلات من المطبخ الأمريكي، والتي يمكنك تحضيرها لوجبة فطور، أو عشاء فاخرة أو في أي وقت من اليوم، وتتميز بطعمها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، وفي هذا التقرير سنقدم لك طريقة عمل فريتاتا السبانخ خطوة بخطوة.

مقادير فريتاتا السبانخ

لتحضير وصفة فريتاتا بالسبانج تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة كالتالي:

• 10 بيضات كبيرة.
• نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
• ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• ملح (حسب الرغبة).
• فلفل أسود (حسب الرغبة).
• فصان من الثوم المفروم.
• كوب من أوراق السبانخ الصغيرة.
• ربع كوب من جبن الفيتا.

طريقة تحضير فريتاتا السبانخ

وصفة فريتاتا السبانخ من الوصفات السهلة، والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير، وطريقة تحضيرها لا تتطلب جهد كبير، وطريقة التحضير كالتالي:

• نخفق البيض مع الحليب وجبن الفيتا وجبن البارميزان والكريمة والملح والفلفل الأسود في وعاء ونتركه جانبًا.
• نسخن زيت الزيتون في مقلاة، ونضيف الثوم والبصل ونقلب على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.
• نضيف السبانخ إلى البصل بالتدريج ونقلب حتى يذبل السبانخ.
• نضيف مزيج البيض ونتركه المزيج على النار ونغطي المقلاة ونخفف النار ونتركه حتى ينضج البيض.
• نرفع المقلاة عن النار، ونضيف جبن الفيتا ونقطعها ونقدمها ساخنة إلى جانب السلطة أو الخبز المحمص حسب الرغبة.