طريقة عمل خلية النحل من غير بيض ولا زبدة وبمكونات بسيطة والطعم حكاية

تعد طريقة عمل خلية النحل من أسهل المعجنات التي يمكن إعدادها في البيت، كما يمكن حشوها بحشوات مختلفة مثل الجبن، الزيتون، الشوكولاتة، ويمكنك تناولها مع كوب من الشاي في الصباح، وتتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية الكبيرة بجانب طعمها المميز، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة، وفي أقل وقت وجهد.

طريقة عمل خلية النحل 

يمكن تحضير خلية النحل في المنزل من خلال بعض من المكونات البسيطة، ومنها:

• كيلو واحد من الدقيق.
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقتان من الخميرة الفورية.

طريقة التحضير

يحتاج تحضير خلية النحل إلى خطوات بسيطة، فهي من الوصفات التي يسهل إعدادها في المنزل، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بعمل تنشيط للخميرة من خلال إضافتها إلى الحليب والسكر والماء.
• ثم نقوم بإضافة الزيت والملح مع التحريك الجيد، ثم نقوم بوضع الدقيق ونبدأ في عجن المكونات جيدًا.
• نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة، أو ساعة حسب درجة حرارة الغرفة.
• بعد انتهاء المدة المحددة نقوم بتشكيل العجينة بسهولة.
• يمكن تشكيلها في شكل كرات متوسطة الحجم، ونقوم بإضافة الحشوة التي نريدينها ويمكن حشوها بالجبن والزيتون، أو الجبنة الرومي حسب الرغبة.
• بعد ذلك نقوم بتحضير الصينية، ثم نقوم برص العجينة بها مع تغطيها.
• نتركها لمدة 20 دقيقة وسنجد أن الكرات اختمرت.
• لابد من دهن وجه خلية النحل بالحليب لتأخذ اللون الذهبي قبل أن يتم وضعها في الفرن.
• نقوم برش سمسم وحبة البركة على وجهها حسب الرغبة.
• نقوم بإدخال الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج.
• ثم يتم إخراجها من الفرن وتناولها بجانب الشاي أو الحليب.

  

تحضير خلية النحل الحلوة في البيت

يمكن تحضير خلية النحل الحلوة بنفس الطريقة السابقة، وبإحضار كافة المكونات للعجين، ولكن يتم تغيير الحشو ويمكن استخدام الشكولاته أو المربي، كما أنه من الممكن ألا نقوم بحشوها من الداخل ونكتفي بسقيها بالشربات من على الوجه بعد أن يتم إخراجها من الفرن، مع رش جوز الهند عليها والتمتع بطعمها اللذيذ بجانب كوب من الشاي بالحليب.