منوعات
بدون بيض هتعملي ألذ وأخف بان كيك في 10 دقائق بمكونات بسيطة من مطبخك
يعتبر البان كيك من ألذ الحلويات الأمريكية وفي الآونة الأخيرة نال شهرة واسعة في الوطن العربي والكثير منا يفضل تناوله في الصباح مع ملعقة من العسل أو الفواكه المشكلة أو صوص الشوكولاتة، وهو وجبة غذائية متكاملة لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، ويمكنك الآن تحضيره في البيت بكل سهولة بطعم رهيب لا يقاوم.
طريقة عمل البان كيك بدون بيض
إذا كنت ترغبين بتحضير البان كيك ولم يتوافر لديك بيض تابعي السطور التالية للتعرف على طريقة تحضيره:
المكونات:
- كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدام.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة ماء.
- 2 ملعقة من الزيت.
- صوص شوكولاتة أو نوتيلا للتقديم.
- شرائح من الموز.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله السكر مع الماء والحليب ونخفق على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر.
- في بولة عميقة نضع الدقيق مع باقي المكونات الجافة ونقلب لكي تتداخل ثم نصب الخليط السائل.
- ونقلب بشكل مستمر لحين الحصول على قوام ناعم وسلس ثم نرفع مقلاة غير لاصقة على النار ونمسحها بالزيت.
- أو الزبدة ثم نصب كمية مناسبة من خليط البان كيك بداخلها ونتركها حتى يتغير لونها ويصبح ذهبي.
- ثم تقلب على الجانب الأخر نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية ثم يوضع البان كيك في طبق التقديم.
- ونزيين الوجه بشرائح من الموز مع صوص الشوكولاتة أو النوتيلا ثم يقدم لأطفالك وبالهنا والشفا.
أسهل طريقة لعمل البان كيك
يمكنك الآن تحضير ألذ وأخف وجبة فطار لأطفالك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- بيضة مخفوقة.
- كوب حليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير:
- نجهز وعاء ونضيف بداخله الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ثم نضع البيضة المخفوقة مع الفانيليا.
- وأيضا الحليب والسكر مع الزيت ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ويصبح القوام يشبه الكيك قليلا.
- نسخن مقلاة على النار وندهنها بالزبدة لزيادة القيمة الغذائية وإعطاء مذاق غني للبان كيك.
- ثم نصب كمية مناسبة من العجينة ونتركها حتى تنضج من الأسفل ثم تقلب على الجانب الأخر.
- الآن أصبح البان كيك جاهز يمكنك حشوة بمربي الفراولة وعلى الوجه ضعي شرائح من الفراولة مع الصوص.
- أو نقوم بتقطيع كمية من الفواكه المتوافرة لديك وضعيها على الوجه مع ملعقة من العسل الأبيض.
