منوعات
طريقة عمل تشيز كيك رينبو بمكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة والطعم أكثر من رائع
تعد تشيز كيك رينبو من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل تشيز كيك رينبو في المنزل دون الحاجة لشراؤها من الخارج وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك رينبو
المكونات:
مكونات قاعدة البسكوت:
- بسكوت سادة
- زبدة مذابة
مكونات خليط التشيز كيك:
- جبنة كريمية
- سكر
- بيض
- كريمة حامضة
- نشا
- فانيليا
- ملون غذائي بألوان قوس قزح
خطوات تحضير تشيز كيك رينبو
- فتتي البسكوت في محضر الطعام.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- ضعي الخليط في قاع قالب التشيز كيك وادوسي عليه جيدًا باستخدام ظهر ملعقة.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في طبق كبير اخفقي الجبنة الكريمة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
- أضيفي الكريمة الحامضة والنشا والفانيليا واخفقي جيدًا.
- قسمي خليط التشيز كيك إلى عدة أوعية صغيرة.
- أضيفي إلى كل وعاء لون غذائي مختلف للحصول على ألوان قوس قزح.
- أخرجي القالب من الثلاجة واسكبي طبقة رقيقة من خليط التشيز كيك الملون في القالب.
- كرري هذه العملية مع باقي الألوان، مع الحرص على أن تكون الطبقات رقيقة ومتساوية.
- ادخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة، أو حتى يصبح التشيز كيك مستويًا من الأعلى.
- أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- أخرجي التشيز كيك من الثلاجة وقشطي السطح بسكين حاد.
- زيني التشيز كيك بالفواكه الطازجة أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
- قدمي التشيز كيك بارداً.
