طريقة عمل كيك يومي ببيضة واحدة وثلاث ملاعق دقيق وصفة سهلة في الطاسة بدون فرن

تحضير الكيك في المنزل لا يحتاج دائمًا إلى فرن أو أدوات خاصة مثل الخلاط الكهربائي أو البيكنج بودر وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيك يومي ببيضة واحدة وثلاث ملاعق دقيق فقط، يمكنك تحضيرها في الطاسة بدون الحاجة إلى فرن وهذه الوصفة مثالية لتحضير كيك لذيذ وبسيط في دقائق معدودة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل وفي هذا المقال نتعرف على خطوات تحضير هذا الكيك بطريقة سهلة ومبسطة.

طريقة عمل كيك يومي ببيضة واحدة

لتحضير الكيك اليومي ببيضة واحدة وثلاث ملاعق دقيق، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 1 بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• زيت لدهن الطاسة.

طريقة التحضير

• في وعاء صغير اخفقي البيضة جيدًا باستخدام شوكة حتى تصبح رغوية.
• أضيفي السكر إلى البيضة المخفوقة واستمر في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
• أضيفي الحليب، الزيت النباتي، والفانيليا إلى الخليط واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط مع رشة الملح، واستمري في الخلط باستخدام ملعقة أو شوكة حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس بدون تكتلات للدقيق.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ادهني الطاسة بقليل من الزيت النباتي لضمان عدم التصاق الكيك.
• اسكبي الخليط في الطاسة الساخنة ووزعيه بالتساوي ليكون بسمك متساوي.
• غطي الطاسة بغطاء محكم واتركي الكيك يطهى على نار هادئة حتى ينضج من الأسفل ويصبح سطحه جافًا.
• استمري في الطهي لمدة 5-7 دقائق إضافية حتى ينضج الكيك تمامًا.
• ارفعي الكيك من الطاسة واتركيه ليبرد.
• قطعي الكيك إلى قطع وقدميه دافئًا مع مشروبك المفضل أو كوجبة خفيفة.