طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي على أصولة
يعتبر الأرز المعمر الفلاحي من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة في مصر ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنة يحتوى على الحليب والسمنة البلدي، ويعتبر من الأكلات التى يجيد صنعها أمهاتنا وأجدادنا، ويعتبر من الأكلات المشبعة للمعدة وتعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتمد الجسم بالطاقة والكالسيوم، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مكونات عمل الأرز المعمر
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الأرز المعمر الفلاحي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- ٢ كوب من الأرز مغسول ومصفي.
- ٣ أكواب حليب.
- كوب ونصف شوربة.
- ٢ ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة.
- ٢ ملعقة كبيرة قشطة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
خطوات تحضير الأرز المعمر
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الأرز المعمر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر طاجن ونقوم بدهنو بالزبدة أو السمنة ونقوم بوضع الأرز بعد غسلة ويصفي ثم نضيف ٢ ملعقة كبيرة سمنة وملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة سكر ونقلب المكونات جيداً مع الأرز.
- ثم نضيف الحليب المغلي ونقلبة مع الأرز ثم يغطي ويترك جانباً لمدة نصف ساعة.
- ثم نضيف القشطة على وجه الأرز دون تقليب.
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونقوم بوضع الطاجن داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى يستوي ثم نشغل الشواية لمدة ١٠ دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه ويخرج من الفرن ويقدم ساخن بجانب سلطة خضراء وبألف هناء وعافية على قلبك.
