كيكة التوفير بدون بيض وسر هشة الكيكة في معلقة الخل

إذا كنت تبحثين عن طريقة عمل وصفة كيكة سهلة وبسيطة وغير مكلفة إليكم طريقة تحضير كيكة التوفير بدون بيض حيث أنها مناسبة جداً للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض ولا يستطيعون تناوله في الحلويات أو الوصفات الأخرى لذلك سيتم التعرف على جميع خطوات بالإضافة إلى المكونات المطلوبة لعمل هذه الوصفة والحصول على مذاق رائع وسوف تتمكني من اسعاد اسرتك تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات كيكة بدون بيض

باستخدام أبسط المكونات المتوفرة لديك سوف تتمكني من تحضير هذه الوصفة بكل سهولة وهذه المكونات كالتالي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب ونصف من عصير البرتقال.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• نصف ملعقة من الخل.
• رشة صغيرة من الملح.
• مقدار نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من بشر البرتقال.

خطوات تحضير الكيكة بدون بيض

لعمل هذه الوصفة بطريقة صحيحة يجب تنفيذ جميع خطوات التحضير حتى تحصلين على نتيجة رائعة وذلك من خلال الآتي:

1. نحضر وعاء كبير ويتم إضافة كل من السكر والزيت ثم نضيف عصير البرتقال ويتم الخلط جيداً إلى أن تتجانس جميع المكونات ثم نضيف بشر البرتقال ونقلب جيدا.
2. ثم نحضر وعاء عميق ونضيف الدقيق ثم رشة الملح مع البيكنج بودر ونقلب جيداً حتى تختلط كافة المكونات بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط السائل إلى خليط الدقيق ونقلب جيداً إلى أن نحصل على خليط متجانس.
3. بعد ذلك، نحضر صينية الفرن ثم نقوم بإضافة القليل من الزيت والدقيق ونصب الخليط وندخل الكيك الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة إلى أن تصبح ناضجة.
4. تخرج من الفرن بعد تمام النضج ونتركها لكي تبرد قليلاً ثم تقطع ونضيف إليها القليل من جوز الهند ثم تقدم.

مكونات وطريقة كيكة بدون بيض بالشكولاته

إليك مكونات وطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض:

1. 1 كوب طحين.
2. 1 كوب سكر.
3. 1/2 كوب كاكاو غير محلى.
4. 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
5. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
6. 1 كوب ماء.
7. 1/3 كوب زيت نباتي.
8. 1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل التفاح.
9. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• اخلطي الطحين، السكر، الكاكاو، البيكربونات الصوديوم، والملح.
• ضيفي الماء، الزيت، الخل، والفانيليا إلى المكونات الجافة واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• اسكبي الخليط في صينية الكيك المعدة.
• اخبزي الكيك في الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة.
• اتركي الكيك ليبرد تماما قبل التقديم أو تزيينه بكريمة الشوكولاتة المفضلة لديك.

مكونات كيكة جوز الهند بدون بيض

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب جوز الهند.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب جوز هند مبشور.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. تحضير الخليط الجاف نخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر، الملح، وجوز الهند المبشور.
2. تحضير الخليط السائل نخلط حليب جوز الهند، الزيت، والفانيليا حتى يتجانسوا.
3. دمج المكونات الخليط السائل إلى الخليط الجاف وامزج حتى تحصل على خليط متجانس.
4. سكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. نخبز الكيك في الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة.
6. نترك الكيك يبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمه.

مكونات كيكة بدون بيض بالزبادي

1. 1 كوب من الزبادي (يمكن استخدام الزبادي العادي أو الزبادي اليوناني).
2. 1 كوب سكر.
3. 1/2 كوب زيت نباتي.
4. 1 1/2 كوب دقيق.
5. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
6. 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. 1/2 كوب حليب.
8. رشة ملح.

طريقة كيكة بدون بيض بالزبادي

1. خلط المكونات السائلة في وعاء كبير الزبادي والسكر والفانيليا وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.
2. إضافة الزيت وقلبي المزيج حتى يتجانس تماما.
3. تحضير المكونات الجافة انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
4. دمج المكونات وخلطهم المكونات الجافة بالتدريج إلى الخليط السائل، مع التقليب المستمر.
5. ضيفي الحليب تدريجي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
6. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ومرشوشة بالدقيق لمنع الالتصاق. اخبزي الكيكة في الفرن المسخن مسبقا لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
7. بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من الصينية ووضعها على رف التبريد.

مكونات وصفة كيكة الليمون اللذيذة

• 1.5 كوب دقيق.
• 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ½ كوب زبدة.
• 1 كوب سكر.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ½ كوب عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة بشر ليمو

طريقة عمل الوصفة

1. اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والملح.
2. اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا.
3. ضيفي عصير وبشر الليمون، ثم ضيفي الخليط الجاف بالتناوب مع الحليب إلى الخليط الرطب.
4. ثم اسكبي الخليط في قالب مدهون واخبزيه لمدة 35 دقيقة.