حضري آيس كريم كيمو كونو في المنزل بأبسط المكونات ووفري في الميزانية

فصل الصيف يحتاج إلى إعداد المثلجات لزيادة الترطيب، ويعتبر الكيمو كونو من أشهى أنواع الآيس كريم، وللابتعاد عن أي أصناف معلبة غير مضمونة يفضل إعداده في المنزل بمكونات بسيطة والحصول على أفضل النتائج، حيث أن الخطوات المتبعة بسيطة للغاية.

طريقة تحضير آيس كريم كيمو كونو

يسهل تحضير الكيمو كونو في المنزل بنفس المذاق والحصول على جودة عالية وبالاعتماد على مقادير بسيطة، وتحضير البسكويت الخاص به أيضًا بسهولة في المنزل ويكون مثل الجاهز.

مكونات عمل آيس كريم كيمو كونو

• كوب كريم شانتيه خام خالي.
• كوب لبن مثلج.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• بياض بيضتين.
• رشة ملح.
• نصف كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب سكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة لبن.
• ملعقتان كبيرتان زبدة.
• قطع شوكولاتة للتزيين.

طريقة تحضير الكيمو كونو

• احضري وعاء عميق وضعي به الكريم شانتيه واللبن والفانيليا واخفقي المكونات سويًا حتى تحصلي على قوام كريمي هش.
• قسمي الخليط إلى قسمين اتركي جزء كما هو والجزء الآخر أضيفي إليه الكاكاو وامزجيه جيدًا للتداخل المكونات جيدًا وبعدها احتفظي به في علبة محكمة الغلق داخل الفريزر.
• في وعاء آخر ضعي بياض البيض واللبن والسكر ورشة فانيليا والملح واخفقي المكونات معًا ومن ثم اسكبي الدقيق بعد نخله والزبدة وامزجي المكونات مرة أخرى.
• ضعي طاسة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة واسكبي بها ملعقة من الخليط واحركي الطاسة للحصول على شكل دائري واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
• ارفعي العجين عن النار وقومي بلفه على شكل مخروط والضغط على الطرفين لمدة دقيقة حتى يتماسك ويأخذ الشكل المتعارف عليه.
• استمري في إنجاز باقي الكمية وبعدها ضعي البسكويت جانبًا واحضري الآيس كريم المجهز من قبل وقومي باستخدام أداة تشكيل الآيس كريم.
• املئ كل قرطاس بسكويت بالآيس كريم واستخدمي الشوكولاتة في التزيين الخارجي ويقدم في الحال.