منوعات
طريقة عمل الكيك الهش بالكاكاو والصوص وصفات لذيذة وسهلة في المنزل
سنتعرف على طريقة عمل الكيك بالكاكاو، حيث تعد من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث تحظى بإعجاب الأطفال والكبار، ويمكن تقديمها مع الحليب للأطفال أو مع الشاي للكبار، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة هشة بالكاكاو بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، وللتعرف على الخطوات تابع المقال التالي.
طريقة عمل الكيك بالكاكاو
المكونات
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب بودرة كاكاو خام.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب حليب كامل الدسم.
- كوب سكر أبيض.
- 5 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة باكينج بودر.
خطوات التحضير
- في البداية قومي بإحضار وعاء عميق، واخلطي الدقيق مع الباكينج بودر وبودرة الكاكاو.
- بعد ذلك قومي باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا لمدة 4 دقائق حتى يصبح الخليط منفوش.
- ومن ثم أضيفي الحليب والزيت إلى خليط الدقيق وقلبيهم جيدًا.
- ثم أضيفي خليط البيض والسكر وامزجيهم معًا.
- استخدمي ملعقة سيليكون كبيرة للتقليب في اتجاه واحد حتى تمتزج جميع المكونات.
- صبي خليط الكيك في صينية فرن مناسبة وأدخليها إلى الفرن المسخن مسبق لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
طريقة عمل صوص الكاكاو
المكونات
- ربع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب لبن بودرة.
- ملعقة كبيرة زبدة لينة.
- ملعقة كبيرة قشطة لبن.
الخطوات
- اولا قومي بوضع الحليب السائل مع السكر والكاكاو في مقلاة على النار وقلبيهم حتى الغليان.
- ومن ثم أضيفي الزبدة والقشطة واللبن البودرة وامزجي جيدًا.
- ثم ارفعي المزيج من على النار.
- بعد نضج الكيك أخرجيه من الفرن وهو ساخن.
- صبي الصوص عليه حتى يتشربه.
- واخيرا اتركيه يهدأ ثم ضعيه في الثلاجة قبل التقديم.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة تحضير الكيك بالكاكاو وصوص الكاكاو في المنزل للاستمتاع بحلوى لذيذة ومغذية تحبها العائلة، وباتباع الخطوات المذكورة يمكنك الحصول على كيكة هشة وشهية استمتعي بها مع أسرتك.
