طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص أفضل أنواع الكيكات التي يفضلها الكبار والصغار بمكونات من المنزل

تعد كيكة الشوكولاتة من أفضل أنواع الكيكات التي يفضلها الكبار والصغار حيث أنها تتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم، وتتعدد أنواع الكيكات التي يمكن تحضيرها مثل كيكة الفانيليا أو جوز الهند أو الكراميل حسب الرغبة ويمكن إضافة المكسرات المختلفة إليها ويبحث الكثير من الأمهات عن طرق تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص بمكونات اقتصادية وموجودة في المنزل وتعتبر طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج إلى وقت، يمكن تقديم كيكة الشوكولاتة للضيوف في المناسبات المختلفة.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

• 2 كوب من الدقيق.
• حبتان من البيض.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من الزيت النباتي.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

للتزيين

• كوب من الشوكولاتة الخام.
• ملعقتان من الزبدة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

• نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب والسكر والشوكولاتة ونقوم بتشغيل الخلاط.
• ثم نضيف إليهم الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخلط لمدة عشر دقائق.
• بعد ذلك نضيف إليهم البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم.
• نحضر وعاء ونضع به الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونقلبهم، ثم نضيف إليهم خليط البيض تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط بدون كتل.
• نحضر صينية مناسبة وندهنها بقليل من الزيت ورشة الدقيق ونضع الخليط بها ونحركها حتى يتساوى.
• نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
• لتحضير الصوص نحضر وعاء ونضع به الشوكولاتة ونقوم بعمل حمام مائي لها حتى تذوب ونضيف لها الزبدة ونقلبها.
• نخرج صينية الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً، ثم نزينها بالصوص ونوزعه بالتساوي، ثم نقطعها ونقدمها بطعمها اللذيذ.