بلاش تشتريه تاني .. طريقة عمل كاندي الأطفال ساور ستيكس السكر بطريقة سهلة

يعد الكاندي من الحلوى المحببة لدى الكبار والصغار وخصوصاً الأطفال ويقبل الآباء دائماً على شرائه من المحلات، ويوجد الكثير من أنواع الكاندي المختلفة منها الجيلي كولا وكاندي السكر بنكهات مختلفة وبسبب غلاء الأسعار يبحث كثير من الأمهات عن طرق مختلفة لتحضير كاندي ساور ستيكس لأطفالهم في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة وحتى تضمن صحة مكوناتها، وتعتبر طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج وقت.

مكونات عمل كاندي الأطفال ساور ستيكس السكر

• كوبين منفصلين من السكر.
• ربع كوب من نشا الذرة.
• كوب واحد من عصير الليمون.
• ربع كوب من الماء.
• ألوان طعام مختلفة.
• كمية من السكر الإضافي حسب الرغبة.

طريقة عمل كاندي الأطفال ساور ستيكس السكر

• نحضر وعاء صغير الحجم ونضع به كوب واحد من السكر ونضيف إليه عصير الليمون ونقوم بالتقليب.
• ثم نقوم بإضافة النشا والماء إليهم مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب النشا.
• نقوم بتقسيم الخليط إلى كميات متساوية ونضيف إلى كل كمية لون حتى نحصل على الكاندي بألوان مختلفة.
• نضع كل وعاء على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي الخليط.
• ثم نهدئ النار ونترك الخليط لمدة دقيقة، ثم نرفعه من على النار.
• نحضر قوالب مناسبة من السيليكون ونوزع في كل واحد خليط بلون مختلف.
• يمكن استخدام ورق من الزبدة مدهون بقليل من الزيت.
• ثم نترك القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد الخليط ويصبح متماسكاً.
• بعد ذلك نخرج القوالب من الثلاجة ونخرج منها قوالب الحلوى ونقوم بتقطيعها إلى شرائط رفيعة.
• نحضر وعاء ونضع به كمية من السكر ونضع به شرائط الكاندي ونقلبها حتى يغطيها السكر تماماً.
• ثم نضعها في أطباق التقديم ويمكن حفظها في علب الثلاجة، ونقدمها للأطفال.