خليكي شاطرة واعمليه  .. طريقة عمل الكريب بالدجاج في المنزل زي الجاهز 

الكريب عبارة عن خبز يشبه الفطير إلى حد ما ويستخدم لعمل السندوتشات ويمكن أن يكون حلو أو مالح حسب حشوته ويعد كريب الدجاج أكثر أنواع الكريب شهرة ويتم تقديمه في الكثير من المطاعم ويتناوله الجميع تقريباً. تفضل كل ربة منزل إعداد وجبات أسرتها في المنزل ومنها الكريب الذي يرغب جميع أفراد الأسرة في تناولها بنفس طعم وشكل المطاعم.

مقادير عمل الكريب بالدجاج

يحتاج تحضير الكريب إلى بعض المكونات التي يسهل توفيرها وعمل كمية مناسبة لكل أفراد الأسرة كالآتي

• الدقيق ثلاثة أكواب.
• الماء اتنين كوب.
• الحليب كوب واحد.
• الملح ملعقة صغيرة.
• الزيت ثلاث ملاعق كبيرة.
• السكر ملعقة كبيرة.
• بيضة.

مكونات الحشو

• دجاج استربس (أصابع) مقلي.
• فلفل ألوان.
• بطاطس محمرة.
• طماطم.
• كاتشب.
• كابتشي قطع صغيرة.
• مايونيز.
• ميكس جبن.
• زيتون أسود.

مكونات الصوص

• هوت صوص اتنين ملعقة كبيرة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• باربكيو صوص ربع كوب.

طريقة تحضير كريب الدجاج أفضل من المطاعم

قد يحتاج تحضير الكريب إلى العديد من الخطوات ويستغرق بعض الوقت، لكن مذاقه يستحق العناء والنتيجة تكون مبهرة

• في وعاء الخلاط يوضع السكر والملح والبيض والزيت والماء والحليب وتخفق المكونات، ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى ينتهى ويتكون الكريب.
• يصب الكريب في طاسة قبل قابلة للالتصاق وتقلب الصينية على كل الجوانب حتى يتوزع الكريب على كل الصينية ويترك حتى تحمر الجوانب ويقلب على الجهة الأخرى ليأخذ لون ذهبي، ثم يخرج ويغطى بفوطة حتى يظل طري.
• يمكن تحضير سندوتشات الكريب على شكل مثلث أو رول حسب الرغبة.
• توضع الحشوة الفلفل الألوان والطماطم والبطاطس المقلية والزيتون  واستربس الدجاج معاً في الساندوتش والمايونيز والكاتشب ومكس الجبن.
• يعود الساندوتش مرة أخرى إلى الطاسة ويترك حتى يتحمص ويقلب على الجانب الآخر ليتحمص ويخرج ويتم تناوله ساخن إلى جانب الصوص المفضل وبالهنا والشفا.