بطعم رائع وخيالي طريقة عمل صوص الزبدة والثوم بسهولة

تعد وصفات الطعام أحد الثقافات التي يتم انتشارها بين الدول، ونأتي لكم اليوم باحدي وصفات المطبخ الأمريكي، التي انتشرت وانتقلت إلى الدول العربية ومن بين هذه الدول دولة مصر، حيث يتميز وصفة صوص الزبدة والثوم بمذاق لذيذ ورائع، عبارة عن مزيج يجمع بين الثوم والزبدة، واللبن وعدد من التوابل المتنوعة والمختلفة التي تعطي مذاق شهي، ويمكن تناولها بحوار الباستا أو السمك، وفي سطور هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير صوص الزبدة والثوم، وجميع المقادير التي تتطلبها واللازمة لعمل هذه الخلطة.

مقادير إعداد صوص الزبدة والثوم

لتحضير ألذ طبق من صوص الزبدة والثوم، عليك بتحضير بعض المكونات اللازمة لتلك الوصفة كالتالي:

• ⅔ كوب زبدة.
• ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة طحين كبيرة.
• كوب ونصف من الحليب.
• ملح، فلفل أسود.
• ¼ ملعقة ريحان جاف صغيرة.
• ملعقتان زعتر جاف صغيرة.

خطوات إعداد صوص الزبدة والثوم

لا يتطلب تحضير صوص الزبدة والثوم العديد من الوقت، بل على العكس تماما يمكن تحضيره في غضون دقائق قليلة، بسهولة عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية:

• نحضر إناء مناسب نضع به زبدة، ونرفع الإناء فوق النار حتي تمام ذوبان الزبدة.
• بعد ذلك نحضر الثوم المفروم ونضعه في الإناء ونقوم بتقليبها حتي تذبل وتفوح رائحتها، ويأخذ الثوم لون ذهبي.
• في الخطوة التالية نقوم بإضافة ملعقة طحين، ونقلبها مع خليط الثوم جيدا حتي يتحول إلى الذهبي.
• نستمر في تقليب خليط الطحين والثوم جيدا حتي نمنع تكون أي كتل.
• نضع الحليب بعد ذلك تدريجيا، ونستمر في تحريك الخليط جيدا.
• ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ونتبل الصوص، ونقلبه حتي يتكون لدينا قوام كريمي سميك.
• نضيف في النهاية الزعتر، والريحان الجاف ونقلبه نحو دقيقة كاملة.
• نرفع صوص الزبدة والثوم من فوق النار، ونقدمها في طبق التقديم ساخنا على المائدة بجوار السمك، أو الباستا أو أي وجبة مفضلة.