منوعات
طريقة عمل تشوروز تشيز كيك بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة والطعم هيبهر ضيوفك
يعد تشوروز تشيز كيك من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل تشوروز تشيز كيك في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشوروز تشيز كيك
المكونات:
مكونات التشوروز:
- كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- كوب دقيق
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 بيضات
- سكر وزيت للقلي
مكونات التشيز كيك:
- 400 جرام جبن كريم
- علبتان قشطة
- كوب كريمة خفق
- ملعقة كبيرة جيلاتين
- ربع كوب ماء
- سكر بودرة
- قرفة
خطوات تحضير تشوروز تشيز كيك
- في قدر ضعي الماء والزبدة على النار حتى الغليان.
- أضيفي الدقيق والملح والفانيليا بسرعة واخفقي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- اتركي العجين ليبرد قليلاً ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
- شكلي العجين على شكل أنابيب أو أي شكل تفضلينه واقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- صفي التشوروز على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد.
- في طبق عميق اخفقي الجبن الكريم والقشطة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمياً.
- في طبق آخر ذوبي الجيلاتين في الماء الدافئ ثم أضفيه إلى خليط الجبن الكريم واخفقي جيدًا.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الخليط وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
- في قالب بايركس رصي طبقة من التشوروز.
- اسكبي طبقة من خليط التشيز كيك فوق التشوروز.
- كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية.
- زيني الوجه بالقرفة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يبرد ويتماسك التشيز كيك.
- قطعي التشوروز تشيز كيك إلى قطع وقدميها باردة.
