طريقة عمل بسكويت النشا بقوام هش ومقرمش وبخطوات بسيطة

يعد بسكويت النشا من أفضل أنواع البسكويت الهش المقرمش الذي يمكنك عمله في البيت بسرعة وسهولة، كما يمكنك عمله باستخدام مكونات سهلة جدًا، ولا يحتاج إلى ماكينة بسكويت ولا قمع خاص بالبسكويت، لذلك يعد البسكويت واحد من أسهل أنواع البسكويت التي يمكنك عملها في البيت بكل سهولة، لذلك من خلال هذا المقال سوف نتعرف معاً على طريقة تحضير بسكويت النشا بكل سهولة خطوة بخطوة في البيت.

طريقة عمل بسكويت النشا

يمكنك تحضير البسكويت من خلال مجموعة من المكونات سهلة وبسيطة سوف نوفرها لكم في النقاط الآتية:

• 100 جرام زبدة.
• 100 مل زيت.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوباية الا ربع نشا.
• كوبين دقيق أبيض.

خطوات تحضير بسكويت النشا

يمكن تحضير بسكويت النشا من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• نحضر إناء عميق ونقوم بإضافة الزبدة به مع وضع كمية الزيت، وإضافة البيضة مع الفانيليا.
• ثم نضيف عليهم السكر ونقوم بخفقه جيداً مع بعض باستخدام المضرب اليدوي حتى يتم تجانس جميع المكونات ويتم إذابة السكر بالكامل.
• بعد ذلك يجب وضع النشا مع الدقيق على الخليط بالتدريج ويتم عجنه باليد حتى تصبح معنا عجينة ناعمة وبدون تشققات نهائيا، ثم نغطي العجينة ونتركها مدة عشر دقائق ونتركها حتى ترتاح.

طريقة تشكيل بسكويت النشا

• أولا يجب فرد العجينة عن طريق كيسين من البلاستيك باستخدام النشابة حتى تكون حجم سمكها متوسط.
• ثم نقوم بوضع خطوط طولية على وجه العجينة باستخدام شوكة الطعام. 
• ومن ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع  متوسطة وتكون مربعة الحجم.
• ونقوم بوضع قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق  الزبدة.
• ثم تخبز في فرن مسخن من قبل على  درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتي يتم نضج البسكويت ليصبح باللون الذهبي.
• ثم نقوم بإخراجه من الفرن ويتم تركه حتى يبرد تماماً ثم يمكنك القيام بتقديم سادة أو محشي بالشوكولاتة.