تعرف على أفضل الخضروات المفيدة لمريض السكر
مرض السكري هو من أكثر الأمراض الشائعة بين الكثير من الأشخاص، سواء الكبار أو الصغار، ورغم الأبحاث والدراسات الذي أجريت على هذا المرض، لم يتم حتى الآن علاج صريح له، وقد يعاني الكثير من المصابين بارتفاع مستوى السكر في الدم، من عدم معرفة الأطعمة التي يمكن تناولها بشكل آمن.
ويشير الأطباء بأن تعديل النظام الغذائي الصحي، قد يؤدي إلى نتائج إيجابية في تحسين مستويات السكر في الدم، باستخدام الخضروات الصحية الغنية بالألياف، التي تلعب دوراً هاماً في تنظيم مستوى الأنسولين، وفي هذا السياق نستعرض عليكم أفضل الخضروات المفيدة لمرضى السكري وهي:
أفضل خضروات صحية لمريض السكر
- البروكلي فهو من أهم الخضروات المفيدة لمرضى السكر بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف وقلية السعرات الحرارية، وغني أيضاً بفيتامين أ و سي، ويحتوي على نسبة عالية من الكبريت الذي يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم.
- البامية فهي تحتوي على مادة لزجة تعمل على تنظيم الجلوكوز في الجسم، مما يؤدي إلى خفض مستوى السكر في الدم.
- الجزر فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تنظيم مستوى الأنسولين في الجسم، وغني بفيتامين أ الذي يعمل على تعزيز أداء الجهاز المناعي.
- الفاصوليا فهي تعتبر الخيار الأفضل والآمن لمريض السكر في نظامه الغذائي، حيث أنها تحتوي على خصائص غنية بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم وحمض الفوليك وفيتامين أ وغنية أيضاً بالألياف والبروتين، وهذه العناصر تلعب دوراً هاماً في المقاومة ضد مرض السكري.
- الكرنب يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، فهو غني بالألياف والمنجنيز وفيتامين أ، ويعمل أيضاً الكرنب في تحسين أداء البنكرياس مما يؤدي إلى تحسين مستوي الأنسولين في الجسم.
- الخيار يحتوي على فيتامين k ويعمل على خفض الكربوهيدرات لمرضى السكر.
- الطماطم فهي من الأطعمة التي يجب على مرضى السكري بتناولها يومياً، لأنخها تحتوي على الألياف المفيدة والبوتاسيوم وفيتامين أ ومصدر جيد لفيتامين سي الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي وتنظيم مستوى السكر في الدم.
وقبل كل شئ ينصح دائماً بزيارة الطبيب المختص بين الحين والآخر للاطمئنان على الصحة بشكل عام، وكما يجب الالتزام بتعليمات طبيبك العلاجية، والمواظبة على ممارسة الرياضة بشكل منتظم يومياً، وأسهل أنواع الرياضات، المشي أو ركوب الدراجات.
