منوعات
طريقة عمل كوكيز الشكولاته في البيت في 10 دقايق !!! أحلي من الجاهز بكتيييير
إذا كنت من محبي الحلويات وخاصة الكوكيز، فهي واحدة من أكثر أنواع الحلويات شهرة وشعبية بين الناس، ويمكن صنعها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة حيث تختلف أنواع الكوكيز من حيث النكهات والمكونات المستخدمة في صنعها، ولكن هنا في هذا المقال بموقع الصبح سوف نقدم لكي طريقة عمل كوكيز الشكولاته اللذيذة التي يحبها الجميع فإن صنعها في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ولذيذة ولا تقلقي إذا كنتي تعتقدي أن صنع الكوكيز في المنزل صعب.
مقادير عمل كوكيز الشكولاته
- عدد 1 كوب من الزبدة الناعمة.
- عدد 1 كوب من السكر.
- عدد 1 بيضة.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- عدد 1/2 ملعقة صغيرة من ملح.
- عدد 1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- عدد 1/2 كوب من الشوكولاتة المحمصة.
- عدد 1/2 كوب من الجوز المفروم.
طريقة عمل الكوكيز
- قومي بضرب الزبدة الناعمة مع السكر بالمضرب الكهربائي في وعاء كبير حتى تحصلي على خليط كريمي.
- قومي بإضافة البيضة والفانيليا إلى الخليط واضربيهم جيدا حتى تمتزج.
- قومي بخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في وعاء أخر، ثم أضيفيها تدريجيا إلى خليط الزبدة وامزجيهم حتى تصبح عجينة.
- قومي بإضافة الشكولاتة المحمصة والجوز المفروم إلى العجينة واخلطيها جيدا.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي الكوكيز تبرد لبضع دقائق قبل تقديمها.
وهناك العديد من الإضافات التي يمكنك إضافتها إلى الكوكيز مثل شرائح الشكولاتة، الفستق المفروم أو حبات الشوكولاتة البيضاء وصوص الكراميل لتعطي طعم مختلف وشهي، ولا تنسى أن تخبزي الكوكيز في فرن ساخن مسبقا لضمان تسويتها بشكل صحيح.
