بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية طريقة عمل خبز الفينو في المنزل هش وطري مثل المخابز

يعتبر خبز الفينو ركن رئيسي في حياتنا اليومية التي لا غني عنه حيث انه النوع المحبب من انواع الخبز المختلفة لدى الصغار والكبار؛ فيمكن تناوله في وجبة الإفطار أو وجبة عشاء خفيفة؛وأيضا في عمل السندوتشات المدرسية للطلاب والتلاميذ؛فسوف نستعرض في هذا المقال طريقة تحضير خبز الفينو بطريقة هشة سهلة وبسيطة بأقل المكونات في المنزل  دون الحاجة للذهاب الي المخبز.

طريقة عمل خبز الفينو مثل المخابز

مما لاشك فيه ان تحضير المأكولات في المنزل مثل خبز الفينو افضل من شرائها جاهزة وذلك لضمان نظافة الخبز وللحفاظ علي الصحة العامة؛كما يمكننا بالاستمتاع بمذاقه الشهي وهو سخن طازج؛وقبل الحديث عن طريقة التحضير يجب اولا ان نتعرف علي مكونات عمل خبز الفينو:

1. نصف كيلو دقيق ناعم.
2. كوب ماء دافئ.
3. ملعقتين زيت.
4. ¼ كوب سكر.
5. 2 ملعقة خميرة فورية.
6. ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير خبز الفينو بصورة هشة في المنزل

يمكن تحضير وعمل خبز الفينو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة كما يلي:

• احضري إناء وقومي بخلط جميع المكونات الجافة كالدقيق والملح والسكر والخميرة.
• نقوم بتقليب المكونات جيدا مع اضافة الماء اليه تدريجيا مع التقليب المستمر حتي يبدأ العجين في التماسك.
• اضيفي اليه الزيت واستمري في العجين حتي نحصل علي القوام المطلوب وتصبح العجينة مطاطية.
• قومي بتشكيل العجين علي هيئة كرات مساوية.
• افردي كل كرة من العجين بشكل بيضاوي بسمك تقريبا 2 سم؛ثم تلف علي شكل اسطوانة ونغلق الأطراف.
• تكرر الخطوة السابقة لكل الكرات ثم توضع في صاج فرن مناسب للكمية.
• غلفي الصاج جيدا بكيس بلاستيك أو نايلون؛واتركيه يرتاح ويختمر لمدة 50 دقيقة تقريبا.
• ادخلي الصاج الي الفرن الساخن علي درجة حرارة 200 واتركيه حتي ينضج بحد اقصي 15 دقيقة.
• الآن الخطوة النهائية المهمة التي تميز شخص عن الآخر؛ بعد ما ينضج خبز الفينو قومي بنقله علي الشواية لتحمير الوجه والحصول علي اللون الذهبي الجميل كالمخابز بالضبط.