منوعات
طريقه عمل الشاي العدني علي أصوله بالهيل والخلطة بطعم لا يقاوم
يوجد أنواع عديدة من المشروبات الساخنة التي يكثر تناولها في فصل الشتاء، ولكن للشاي العدني مكانة مميزة خاصةً في اليمن، وذلك لأنه يمتلك مذاق فريد ومميز ويستمتع الجميع بتناوله، كما ان تحضيره يأتي بمكونات اقتصادية وجميعها مُفيد، وإذا كُنت ترغب في خوض المغامرة والتلذذ بمذاق نوع جديد من المشروبات فلا بد من متابعة طريقه الشاي العدني
طريقه عمل الشاي العدني
بأبسط مكونات وأسرع خطوات سوف تتمكن من تحضير الشاي العدني بمذاق شهي، إليك مايلي:
المكونات:
- 1 كوب من الماء.
- 1 علبة من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- حبة جوزة الطيب.
- 4 حبات هيل.
- 4 حبات قرنفل.
- 4 حبات فلفل أسود.
- عود قرفة.
- ظرف شاي.
طريقة التحضير
- في إبريق يتم وضع الماء والسكر والتحريك حتى ذوبان السكر.
- إضافة الحليب، ورفع الإبريق على نار متوسطة حتى الغليان.
- بمجرد الغليان يتم وضع جوزة الطيب، حبات الهيل، القرفة، والقرنفل ويُفضل وضعهم داخل مصفاة أو كيس من القماش.
- ثم إضافة ظرف الشاي.
- ترك الشاي العدني يغلي جيدًا لمدة من 5-7دقائق.
- تجهيز أكواب الشاي، ثم سكبه بداخلها وبذلك يكون جاهز للتقديم.
نصائح تجهيز الشاي العدني
لكي تحصل على كوب من الشاي العدني لتحسين مزاجك وتقليل توترك وقلقك، فلا بد من معرفة بعض النصائح التي تعزز من مذاقة.
- لتعزيز نكهة الشاي وجعله مركز يُفضل وضع معلقة صغيرة من الكريم كراميل.
- يجب الاهتمام بوضع قليل من البهارات المختلفة لمنح الشاي العدني نكهة رائعة ومختلفة.
- نتركه يغلى على النار مدة كافية لضمان امتزاج كافة المكونات مع بعضها.
- بجانب الشاي العدني يُفضل تقديم المعجنات أو الحلويات مثل الكوكيز أو رقائق الشوكولاته أو الدونات.
فوائد تناول الشاي العدني
بمرور السنوات أصبح كثير من الأشخاص لا يستغنون عن الشاي العدني، وذلك للفوائد العديدة التي يحصلون عليها من خلاله، ومنها:
- تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ.
- يعمل كمضاد للأكسدة وبالتالي يُعيد النشاط والحيوية للجسم المرهق.
- يُعزز النظام المناعي خاصة في فصل الصيف.
- يقي من الإصابة بالأمراض المزمنة.
- يُعزز نضارة وصحة البشرة.
- يُسرع عملية حرق الدهون وبالتالي فقدان الوزن.
- يُقوي ويُكثف الشعر.
