بأحلى وأشهى طعم فطائر الشوكولاتة في الطاسة بحشوة الشوكولاتة في أقل وقت هتعمليها

فطائر الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي يتم تناولها بكثرة حيث يتم شراء كميات كبيرة منها من محلات الحلواني أو الأفران، وذلك لأنها تتميز بطعمها الشهي ومذاق الشوكولاتة الذي لا يقاوم، حيث يمكن تناول هذه الفطائر في الإفطار بجانب كوب الشاي أو الحليب أو يمكن تناولها في العشاء كوجبة خفيفة، ولكن بعد ارتفاع أسعار هذه الفطائر في الخارج تبحث العديد من السيدات عن طريق تحضيرها في المنزل، لهذا جئنا لكم بفطائر الشوكولاتة السهلة التي لا تحتاج إلى فرن، حيث يتم تحضيرها في الطاسة فلا تستغرق وقت كثير في عملها كما أنها غير مكلفة على الإطلاق.

مكونات عمل فطائر الشوكولاتة في الطاسة

• اثنين كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الشوكولاتة الشيبس.
• كمية من الزيت النظيف للقلي.

مكونات عمل فطائر الشوكولاتة في الطاسة

• نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نبدأ بعجن المكونات مع بعضها جيدا حتى تتشكل معنا عجينة متماسكة.
• نقوم بفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق ونعجنها لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة طرية يسهل تشكيلها.
• نضع العجينة في وعاء به القليل من الزيت ونغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة 60 دقيقة على الأقل.
• بعد أن تختمر العجينة نقوم بتشكيلها وتقسيمها إلى قطع صغيرة.
• ثم نأخذ كل كرة ونفردها على شكل مستطيل صغير ونضع بداخلها الشوكولاتة الشيبس ونعجنها مرة أخرى وجعلها على شكل دائرة.
• ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونرفعها على النار ونضع بها كمية من الزيت ونتركها تسخن جيدا.
• بعدها نقوم بوضع الفطائر في الزيت ونقلبها على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي.
• نخرج الفطائر من الطاسة على مناديل مطبخ ونقدمها.