منوعات

شكلها فخم وطعمها خرافي كيكة العسل واللوتس الشهية بكل بساطة بالمنزل

كيكة العسل واللوتس من الكيكات الجديدة التي تتميز بشكلها الفخم وطعمها الشهي الذي لا يقاوم، حيث يمكن تحضير هذه الكيكة في المناسبات أو أعياد الميلاد أو التجمعات العائلية، كما يمكن تحضيرها للضيوف فهي تتميز بطعم مميز يعشقه الكبير والصغير، كما أنها مغذية للأطفال وسوف تعجبهم وتكون الكيكة المفضلة لهم ويتركون شراء الكيكات والحلويات التي تحتوي على مواد حافظة، كما أنها سهلة التحضير وموفرة فلا تحتاج إلى ميزانية كبيرة في تحضيرها ومعظم مكوناتها متوفرة في كل منزل.

مكونات عمل كيكة العسل واللوتس

  • كوب و نصف من الدقيق.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب إلا ربع من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب من زبده اللوتس.
  • نصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة قليلة من الملح.
  • كوب من العسل الأبيض.

طريقة تحضير كيكة العسل واللوتس

  • نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه السكر والبيض ونخفق بالمضرب اليدوي لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر تماما ونحصل على قوام فاتح اللون وثقيل.
  • ثم نقوم بإضافة الحليب والزيت والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة الدقيق تدريجيا مع الخفق باستمرار حتى نحصل على قوام الكيك المضبوط بدون تكتلات.
  • نقوم بعد ذلك بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه حتى يسخن جيدا.
  • ثم نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونضع خليط الكيكة فيها.
  • ندخل الصينية في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج جيدا من 25 إلى 30 دقيقة.
  • نخرج الكيكة ونتركها تبرد تماما وبعدها نقوم بتوزيع زبدة اللوتس على وجه الكيكة.
  • ثم نوزع العصر على الزبدة وبعدها نقوم برش بسكويت اللوتس المطحون عليه ونزينها جيدا.
  • ثم نقطع كيكة العسل واللوتس ونقدمها بجانب الشاي أو الحليب أو المشروبات المفضلة.

أحمد محمود

لقد تخرجت من كلية الحاسبات والمعلومات، وأحب مجال التدوين في العديد من المجالات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى