منوعات
يبدو وكأنه جاهز.. سر نجاح تحضير الفشار في المنزل
يعتبر الفشار من أفضل السناكس الذي يفضله الجميع سواء الكبار أو الصغار، ويمكنكم الآن تحضير الفشار في المنزل ويكون مثل الجاهز، كما يمكنكم تحضيره بأي نكهة تفضلونها، الكثير من ربات المنازل الآن يبحثون عن طريقة تحضير الفشار في المنزل مثل الجاهز دون أن يحترق منهم ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم خطوات التحضير.
طريقة تحضير الفشار في المنزل
الكثير من ربات المنازل عند تحضير الفشار يتعرض للحرق منها ولا تتمكن من تحضيره بشكل صحيح ولكن الآن سنقدم إليكم خطوات تحضير الفشار في المنزل بخطوات بسيطة وفيما يلي تلك الخطوات:
- في البداية الحصول على إناء حجمه متوسط ويتم رفعه على النار مع إضافة كمية من الزيت متوافقة مع كمية الفشار.
- بعد ذلك يتم تقليب الذرة في الزيت، بعد ذلك يتم وضع الغطاء.
- لابد أن تكون النار هادئة وعند سماع طقطقة الفشار يتم استخدام فوطة ومسك الوعاء بها ويتم تحريكه في حركات دائرية أو جانبية.
- يتم وضع الإناء على النار مرة أخرى.
- الآن يتم تقديمه وبالهناء عليكم.
طريقة تحضير الفشار بالكراميل
يمكنكم الآن تحضير الفشار بالكراميل مثل المحلات من خلال احضار المكونات التالية:
- حبات الذرة.
- زيت.
- ملح.
أما بالنسبة لمقادير الكراميل فهي كالتالي:
- سكر.
- زبدة.
- بيكربونات صوديوم.
خطوات التحضير
يتم تحضير الفشار أيضًا بالكراميل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية الحصول على وعاء ويتم إضافة الزيت والذرة بداخله.
- بعد ذلك يتم ترك الفشار لحين أن ينضج مثل الطريقة السابقة.
- ثم الحصول على مقلاة ويتم إضافة السكر لها مع كوب من المياه.
- يتم ترك الطاسة على النار ولا يتم التقليب لحين أن تتفاعل المقادير مع بعضها البعض.
- ثم يتم تحريك لمقلاة يمينًا ويسارًا.
- بعد أن يتحول لون الخليط إلى بني يتم إضافة نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
- يتم تقليب المقلاة يمينًا ويسارًا.
- العمل على تقليب المكونات جيدًا لحين أن يتشكل لديكم الكراميل.
- يتم بعد ذلك إضافة الكراميل على الفشار ويتم الاستمرار في التحريك لحين أن يتغلغل داخل الفشار.
- الحصول على صينية ويتم إضافة لها ورق الزبدة مع الزيت ويتم وضع الفشار وتركه لحين أن يجف ثم تقديمه.
