“بخطوات سهلة وبسيطة من منزلك” طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن في 10 دقائق فقط

الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي تتميز بطعمها اللذيذ ونكهاتها المتعددة كما أنها يمكن تقديمها في مختلف المناسبات ولكن في بعض الأحيان قد لا يكون لدينا فرن في المنزل أو قد يكون الفرن مشغولا بتحضير وصفات أخرى وفي هذه الحالة يمكننا إعداد كيكة الحلة الشهية بدون فرن.

طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 3 بيضات
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
2. في وعاء آخر نخلط البيض والزيت والحليب والفانيليا.
3. نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدا.
4. نحضر مقلاة كبيرة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة.
5. نضع الخليط في المقلاة ونتركه على النار لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
6. نخرج الكيك من المقلاة ونتركه يبرد على رف معدني.

نصائح جيدة لعمل كيكة الحلة بدون فرن

• للحصول على كيك أكثر ارتفاعا يمكن إضافة 1/2 كوب من الماء أو عصير البرتقال إلى الخليط.
• يمكن إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الخليط لمزيد من الطعم.
• يمكن تقديم الكيك مع الكريمة أو الصوص المفضل.
• للحصول على كيكة ناعمة وهشة استخدمي دقيق منخول.
• لا تقلبِ خليط الكيك كثيرا، حتى لا تفقد رغوته.
• إذا كانت المقلاة غير مناسبة لحجم خليط الكيك يمكنكِ تقسيمه إلى نصفين وخبزه في مقلاة أصغر.
• استخدمي مقلاة كبيرة غير لاصقة.
• لا ترفع الغطاء عن المقلاة أثناء طهي الكيك.
• اتركي الكيك تبرد تماما قبل تقطيعها.