الحلوى الجديدة التي ستفاجئك بطعمها اللذيذ .. طريقة عمل قشطوطة باللبن بمكونات سهلة وبسيطة من منزلك

القشطوطة باللبن من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس، وهي عبارة عن كيكة مغمورة في اللبن والقشطة، وتتميز بطعمها الحلو والكريمي وتنتشر القشطوطة في العديد من البلدان العربية وخاصة مصر ولبنان وقد انتشرت مؤخرا في العديد من الدول الأخرى، وتعد القشطوطة من الحلويات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة.

طريقة عمل القشطوطة باللبن

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب لبن
• 1 كوب قشطة

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والزيت والبيض والفانيليا.
• أضيفي اللبن واخلطي حتى تمتزج المكونات.
• صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
• اخبزي القشطوطة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
• أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا.
• قطعيها إلى شرائح وقدميها مع اللبن والقشطة.

لتحضير القشطة

• 2 كوب كريمة خفق
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

لتحضير الكراميل

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء

نصائح

• يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى القشطوطة حسب الرغبة.
• يمكنك تحضير القشطوطة بدون اللبن، وذلك باستخدام 2 كوب كريمة خفق بدلاً منه.
• يمكنك تحضير صوص الكراميل أو صوص اللوتس لتزيين القشطوطة.
• للحصول على قشطوطة ذات قوام كريمي، نستخدم حليبًا كامل الدسم.
• يمكن إضافة نكهة الفانيليا أو الشوكولاتة إلى الكيك، حسب الرغبة.
• يمكن إضافة نكهة الفانيليا أو الكاكاو إلى الكريمة، حسب الرغبة.
• يمكن تزيين القشطوطة بالمكسرات أو الفواكه أو الصوص المفضل.