منوعات
سهلة ومفيدة .. طريقة عمل المكرونة بالجمبري في المنزل والمقادير بالكوب

تعد وصفة المكرونة بالجمبري أحد الوصفات المحببة للعديد من الأفراد، وذلك لطعمها الشهي بل وأيضاً لإمكانية صنعها في المنزل بخطوات بسيطة وبمكونات غير معقدة، حيث تعتبر تلك الوصفة من الوصفات السريعة التي يمكن إعدادها في دقائق معدودة، فما هي طريقة عمل المكرونة بالجمبري؟
طريقة عمل المكرونة بالجمبري
يمكن صنع المكرونة بالجمبري عن طريق تحضير المكونات التالية:
- كيس مكرونة فوتتشينى ” العريضة”.
- مقدار من الجمبرى المقشر.
- نصف بصلة متوسطة.
- ملعقتين زبدة.
- فص ثوم.
- ربع كوب جبن بارميزان.
- ملح وفلفل أسود.
- بقدونس مفروم للتزيين.
خطوات عمل المكرونة بالجمبري
يمكن صنع المكرونة بالجمبري عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- سلق المكرونة، مع الحرص على تركها بدون تكسير.
- في وعاء صغير أخر يتم وضع الجمبرى.
- ثم يتم تتيل الجمبري وذلك عن طريق إضافة كلاً من الملح والفلفل الأسود.
- في مقلاة متوسطة الحجم، يتم وضع الجمبري مع القليل من الزيت.
- الحرص على تقليب الجمبري على الجانبين، ومواصلة تلك العملية حتى يصبح لونه ذهبي.
- يتم تقطيع نصف بصلة إلى مكعبات صغيرة.
- يوضع البصل المقطع في مقلاة الجمبري والموضوعة على النار.
- ثم يتم إضافة الثوم المفروم إلى المكونات.
- بعد ذلك يتم إضافة كوب من الماء.
- في النهاية يتم وضع القليل من الجبن البارميزان على الخليط.
- الحرص على تقليب المكونات بشكل جيد.
- إضافة المكرونة المسلوقة إلى الخليط وتقليبها بشكل جيد حتى تختلط كافة المكونات سوياً.
- صب الخليط في طبق.
- يمكن تزيين المكرونة الشهية بقطع البقدونس.
فوائد الجمبري
هناك العديد من الفوائد للجمبري ومنها:
- غنى بالفيتامينات والبروتينات كالزنك والسيلينيوم.
- مضاداً قوياً للاكسدة.
- ينشط الأنزيمات المقاومة للسرطان.
- يعزز صحة الجلد.
- يقي من التجاعيد ومشاكل التقدم بالسن وأيضا الشيخوخة.
- يعزز صحة الشعر وفروة الرأس.