طريقة عمل كريب الفراخ في البيت زي المطاعم بخطوات بسيطة
طريقة عمل كريب الفراخ في البيت، الكريب من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهو من الأكلات سريعة التحضير ولكن يفضل شرائه بطعمه المميز، فيتم تحضيره بالكثير من الحشوات بطعم رائع ومميز، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة لتحضير الكريب في البيت بحشوات مختلفة بطعم ينال إعجاب أفراد أسرتها، بدل من شرائه جاهز.
طريقة عمل كريب الفراخ في البيت
المكونات
- بيضتين.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب.
- ملح حسب الرغبة.
- قطع من الدجاج.
- فلفل أخضر
- جبن شيدر.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- فص ثوم.
- ملعقة من بهارات الدجاج.
طريقة التحضير
قومي بخلط المكونات من البيض والدقيق واللبن والزيت والملح في الخلاط الكهربائي، قومي بتصفية الخليط جيداً بمصفاة، ثم قومي بتركه في الثلاجة لمدة ساعة، قومي بإحضار مقلاة غير لاصقة ونضع القليل من الزبدة شكلى الكريب، عليك تركه ينضج من جهة ثم قومي بتحريكه على الجهة الأخرى حتى ينضج تماماً ويأخذ اللون الذهبي.
طريقة تحضير الحشو
قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح، أضيفي البهارات من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم، اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتغلغل التتبيلة به، ثم قومي بوضع مقلاة على النار بها القليل من الزيت، ضعي الدجاج مع التقليب الجيد لها حتى يأخذ لون مميز، قومي بفرد الكريب ونضع الدجاج به مع الجبن، ثم قومي بلفه وضعى على النار في مقلاة غير لاصقة مع التقليب حتى يأخذ اللون المطلوب، هذه الطريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكريب في البيت، ويمكنك اختيار الحشو المفضل لك للأفراد عائلتك وسينال إعجابكم النكهات والتوابل الموجودة بهج، بدل من شراء الكريب جاهز فيتم تحضيره في المنزل بمكونات صحية ومفيدة.
