منوعات
طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المحلى وبالكرز بخطوات سهلة
وصفة آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المحلى من أفضل الوصفات الطبيعية التى يحبها الأشخاص في فصل الصيف، وهذا بسبب طعمها المميز وبرودتها المنعشة في الصيف، كما أن الكثير من الأطفال يعشقها فهي من أفضل الحلويات المحببة لديهم والكبار أيضاً بمتنوع نكهاتها، لذلك من خلال هذا المقال وفرنا لكم طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المحلى فى البيت بكل سهولة خطوة بخطوة وبمكونات سهلة.
طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المحلى
يحتاج تحضير الآيس كريم بالشوكولاتة إلى عدة مكونات، وهي:
- كوب وربع من الحليب المكثف المحلى.
- ثلاث أرباع الكوب من الكاكاو البودرة.
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
خطوات تحضير الآيس كريم بالشوكولاتة
- أولاً قومي بخلط الكاكاو مع الحليب المكثف في طبق مناسب.
- ومن ثم قومي بخفق الكريمة مع الفانيليا في طبق آخر.
- ثم قومي بوضع مزيج الكاكاو.
- بعد ذلك قلبيهم جيداً مع بعض حتى تمام تجانس كل المكونات.
- بعد ذلك ضعي الآيس كريم في طبق، ثم غطيه بورق لاصق من النايلون، وادخليه الفريزر حوالي 12 ساعة.
- وعند القيام بتقديمه قومي بتزين الآيس كريم بالشوكولاتة السائلة، ثم يمكنك تقديمه.
طريقة عمل ايس كريم بالكرز
يمكن تحضير آيس كريم الكرز من خلال المكونات الآتية:
- كوب ونصف من الكرز مجمدة بدون بذور.
- علبة مكثفة من الحليب المحلى المركز.
- كوب وربع من الكريمة السائلة المخفوقة.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
خطوات تحضير الآيس كريم
- أولا قومي بتصفية الكرز المجمد باستخدام مصفاة ثم ضعيه في محضر الطعام قومي بهرسه حتى يكون ناعماً.
- ثم قومي بإضافة الكريمة المخفوقة مع السكر وأعيدي خفقها مرة اخرى حتى تمتزج كافة المكونات جيداً.
- بعد ذلك أضيفي عليهم الحليب المكثف وقومي بخلطهم جيداً حتى يتم التجانس لجميع المكونات.
- ثم ادهني صينية مناسبة الاسترتش وضعي المزيج بها وغطيها ثم ادخلي الصينية للفريزر يوم كامل.
- بعد ذلك اسكبي الآيس كريم باستخدام الملعقة الخاصة به وزينيه باستخدام بحبات الكرز الطازج حسب ما تحب وقدميهه.
