منوعات
طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو وبطعم لا يقاوم
يمكنك الآن تحضير وصفة أجنحة الدجاج بصوص البافلو بكل سهولة، حيث يعتبر صوص البافلو من ألذ وأطعم أنواع الصلصات الحارة واللذيذة التي تستعمل في عمل الكثير من الوصفات المميزة، كما أن أجنحة الدجاج تعتبر من أشهر الوصفات التى تجهز بتلك الصلصة، يمكنك تجربتها من خلال المكونات الخاصة بها والسهلة من خلال هذا المقال، تابعونا.
طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو
يمكن تحضير هذه الوصفة من خلال توافر المكونات الآتية:
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- فصان مفرومين من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الصوص الحار.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من ثوم بودرة.
- 8 قطع من أجنحة الدجاج.
- ربع كوب من دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
- 2 كوب من الزيت النباتي للقلي.
خطوات تحضير أجنحة الدجاج
يتم تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولا قومي بتذويب الزبدة في طاسة على النار وتكون غير لاصقة.
- ثم قومي بإضافة الثوم المفروم ثم قلبيه حتى يصبح ذهبي وتفوح رائحته.
- بعد ذلك قومي بإضافة الصوص الحار مع الخل واضافة السكر أيضا البصل البودرة والثوم البودرة.
- ثم حركي المزيج واتركيه على النار حتى يتم غليانه حوالي 5 دقائق.
- ثم ارفعي الطاسة عن النار وضعيها على جنب حتى يبرد الصوص.
- ثم قومي بتتبيل أجنحة الدجاج بالملح مع الفلفل الأسود.
- ثم قومي بإضافة الدقيق في طبق مناسب الحجم، ثم ضعي الأجنحة في الدقيق وغلفيها من كافة الجوانب.
- ثم قومي بتسخين الزيت النباتي في طاسة كبيرة وضعيه على النار.
- ثم قومي بقلى أجنحة الدجاج حتى تكون باللون الذهبي.
- ومن ثم ارفعي الأجنحة من على الزيت وضعيها في الصوص، ثم قلبيه مع بعض جيداً، ثم اتركيها في الصوص تتشربه لمدة 5 دقائق.
- وفي الآخر قدمي أجنحة الدجاج بصوص البافلو على طبق التقديم، ثم تقدم ساخنة.
