منوعات
بدون حليب اعملي أهش كيك في البيت لشرب الشاي بمكونات اقتصادية والطعم حكاية
كيكة بدون حليب هي خيار رائع للأشخاص الذين يرغبون في تحضير حلوى باستخدام مكونات متوفرة لديهم في المنزل، وعلى الرغم من عدم احتوائها على الحليب، فإن هذه الكيكة تتميز بقوامها الهش وطعمها الشهي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي مناسبة، ومن الجدير بالذكر أن هذه الكيك لا تأخذ وقت طويل في التحضير، وفيما يلي سنتعرف على كيفية تحضير كيكة سهلة ولذيذة بدون حليب بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.
مكونات عمل كيكة بدون حليب
- كوب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب من الماء الدافئ.
- 2 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم ادهن قالب الكيك بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم رشيه بالدقيق أو استخدمي ورق زبدة لتجنب التصاق الكيكة.
- في بولة كبيرة اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح. امزجي المكونات الجافة جيدًا حتى تتجانس.
- في بولة آخرى اخفقي البيض مع الفانيليا ثم أضيفي الزيت والماء الدافئ واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة تدريجيًا، وقلبي باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة معدنية حتى تتجانس العجينة.
- صبي العجينة في القالب المعد، ووزعيها بشكل متساوي باستخدام ملعقة.
- اخبزي الكيكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي في وسط الكيكة ويخرج نظيفًا.
- قد يتطلب الأمر تعديل وقت الخبز قليلاً حسب نوع الفرن وحجم القالب.
- بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد تمامًا.
- يمكنك تزيين الكيكة برشها بسكر بودرة أو إضافة صوص الشوكولاتة أو الكراميل على السطح حسب الرغبة.
- قطعي الكيكة إلى قطع وقدميها كتحلية لذيذة مع كوب من الشاي أو القهوة.
