بخطوات سهلة اعملي كيكة البراونيز بحبيبات الشوكولاتة بطعم هش لذيذ بمكونات اقتصادية

البراونيز هو نوع من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرون، ويتميز بقوامه الهش والطري ونكهته الغنية بالشوكولاتة، ومن الجدير بالذكر أن طريقة البراونيز سهلة ولا تأخذ وقت طويل لذا يمكن تحضيرها في أي وقت، كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة أو الحليب، والعديد من الأمهات تبحث عن الطريقة الأصلية لعمل هذا الكيك بدل شراءه من الخارج بتكاليف مرتفعة الثمن، لذا اليوم سوف نوضح لكم طريقة تحضير كيك البراونيز بمكونات اقتصادية.

مكونات عمل كيك البراونيز

• 1/2 كوب من الزبدة.
• 1 كوب من السكر.
• 2 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/3 كوب من الكاكاو غير المحلى.
• 1/2 كوب من الدقيق.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/2 كوب من حبيبات الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• دهن قالب خبز مربع بالقليل من الزبدة أو غلفيه بورق زبدة.
• في قدر صغير ذوبي الزبدة على نار منخفضة.
• أزيليها عن النار وأضيفي السكر، ثم قلبي حتى يمتزج المزيج بشكل جيد.
• أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى إلى مزيج الزبدة والسكر، مع الخلط جيدًا بعد كل إضافة.
• أضيفي الفانيليا وامزجي حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء منفصل اخلطي الكاكاو، الدقيق، الملح، والبيكنج باودر.
• أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطي حتى تتجانس العجينة.
• أضيفي حبيبات الشوكولاتة إلى الخليط وقلبي بلطف لتوزيعها بشكل متساوي في العجينة.
• صبي العجينة في القالب المعد ووزعيها بشكل متساوي باستخدام ملعقة.
• اخبزي البراونيز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي في وسط البراونيز ويخرج نظيفًا.
• بعد إخراج البراونيز من الفرن، اتركيها لتبرد تمامًا في القالب قبل تقطيعها إلى مربعات صغيرة.
• يمكنك تزيين البراونيز برش القليل من السكر البودرة أو تقديمها مع كريمة شوكولاتة إذا رغبت في ذلك. قدميها كتحلية لذيذة مع كوب من القهوة أو الشاي.