منوعات
وجبة خفيفة للإفطار.. بمكونات بسيطة طريقة عمل الدونات في المنزل بطعم لا يُقاوم

تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل، والتي تعتبر وجبة مثالية في الإفطار أو كسناك خفيف للأطفال بين الوجبات، والجدير بالذكر هذه الوصفة يرجع أصلها إلى هولندا، حيث كان الخبازون يقومون بوضع بواقي العجين في زيت غزير بعد أن يتم تشكيه على شكل دوائر صغيره، وبعدها يقومون برشه بالسكر، ثم بعد ذلك أصبحت هذه الوصفة عادة في جميع مناسباتهم وأعيادهم، ثم انتقلت إلى أمريكا وبعدها إلى دول العالم المختلفة.
مكونات الدونات
تتميز الدونات بطعم رائع هش وخفيف، وهذا ما يجعله مطلب لعديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا تلجأ الكثير من السيدات إلى تحضيره في المنزل بدلاً من شراؤه من الخارج للحفاظ على صحة وسلامة أطفالهم.

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- 4 أكواب دقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الزبدة الذائبة.
- زيت نباتي للقلي.
خطوات تحضير الدونات
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في وعاء كبير، قومي بخلط الخميرة والدقيق والسكر والملح.
- في وعاء آخر قومي بخفق الحليب والبيضة والزبدة الزائبة.
- أضيفي السوائل إلى خليط الدقيق، ثم اعجني المكونات حتى يتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- ضعي ههذ العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم غطيها بفوطة نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لكي يتضاعف حجمها.
- بعد تخمر العجين، أخرجي الهواء منه وافرديه على سطح مرشوش بالدقيق.
- قطعي العجين باستخدام قطاعة الدونات على شكل دوائر صغيرة.
- وباستخدام قطاعة أصغر اقطعي ثقباً في وسط كل دائرة.
- اتركيها تختمر لمدة نصف ساعة.
- سخني الزيت في إناء عميق على النار، ثم اقليها في الزيت لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونها ذهبياً من كلا الجانبين.
- صفيه من الزيت تماماً ثم زينيه حسب رغبتك واستمتعي بطعم فريد ومميز.