ألذ المثلجات في البيت .. اعرفي طريقة تحضير الآيس كريم بالشوكولاتة بمكونات اقتصادية للتحلية في الأيام الحارة

الآيس كريم بالشوكولاتة من أنواع المثلجات اللذيذة ذات الطعم الجميل التي يحبها الأطفال بشكل مستمر ويقومون بشرائها من المحلات في فصل الصيف بشكل يومي، ارتفع سعر الآيس كريم في الفترة الأخيرة وأصبح شراءه يحتاج إلى ميزانية كبيرة، لذلك ننصح كل سيدة بعمله في المنزل للأطفال بكميات كبيرة وإعطائه لهم من وقت لآخر أو عند طلبهم له، ولا يكلفك عمل الآيس كريم في المنزل الكثير من المال وذلك لأن مكونات تحضيره بسيطة، وهي حلوى باردة يمكنك تقديمها بالطريقة التي معنا وهي الأسهل على الإطلاق.

مكونات تحضير الآيس كريم بالشوكولاتة

• نصف كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلى.
• 2 كوب من الكريمة الثقيلة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير الآيس كريم بالشوكولاتة

• ضعي مسحوق الكاكاو والحليب والسكر في إناء.
• أخفقي المكونات مع بعضها البعض لكي يذوب السكر وتتجانس المكونات، يستخدم في هذه العملية المضرب اليدوي.
• احضري وعاء كبير الحجم وضعي به الكريمة واخلطيها لكي تتشكل وتصبح ذات قوام ثقيل.
• اضيفي الكريمة المخفوقة إلى الخليط الذي قمنا بعمله سابقا وهو خليط الكاكاو.
• ضعي هذا الخليط في الثلاجة واتركيه لمدة نصف ساعة لكي يتشكل ويبرد ويصبح ذات قوام جامد وملمس صلب مرة ثانية، وبعد ذلك ضعيه في الثلاجة مرة أخرى لكي يتجمد لمدة ساعتين أو أكثر.
• احضري علبة من البلاستيك وضعي فيها الآيس كريم، بشرط أن تكون محكمة الغلق.
• ضعي هذه العلبة في الفريزر للحفاظ على نكهة الآيس كريم من التغيير.
• وللحصول على ملمس نهائي صلب يمكنك وضع الآيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن نصف ساعة لكي يصبح ذاتك قوام صلب.
• أما الأشخاص الذين يفضلون تناول الآيس كريم ناعما ليس بالصلب يمكنك تقديمه لهم قبل وضعه في الفريزر.