وصفة اقتصادية شهية للإفطار أو العشاء .. فطائر الشاي في الطاسة طرية وهشة اعمليها بأقل التكاليف

وصفة فطائر الشاي في الطاسة طرية وهشة هي وصفة سهلة وبسيطة للغاية وتعتمد في مكوناتها على مكونات محدودة هي: الدقيق والسكر والملح والزيت والخميرة و يمكنك تجهيزها في أسرع وقت وتعطيك نتيجة مثالية، وهي وصفة غير مكلفة وسريعة في التحضير وتكفي عدد كبير من الأشخاص، كما أنها ذات طعم جميل وقوام هش طري، يحب البعض تناولها في الإفطار أو العشاء أ, وحبة خفيفة في أي وقت من اليوم بجانب كوب من الشاي الساخن، لذلك انصحك بتجربتها الآن

مكونات تحضير فطائر الشاي في الطاسة طرية وهشة

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من الماء الدافئ.
• كوب من الزيت النظيف للقلي.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير فطائر الشاي في الطاسة طرية وهشة

• احضري وعاء وضعي به السكر والدقيق والخميرة والملح.
• قلبي المكونات السابقة مع بعضها البعض لكي تتجانس.
• ضعي الماء الدافئ على المكونات بشكل تدريجي.
• استمري في تقليب المكونات للحصول على عجينة متجانسة المكونات.
• ابدئي باضافة الماء بشكل تدريجي واستمري في التقليب أثناء إضافة الماء.
• اعجني المكونات باستخدام يديك  للحصول على عجينة متماسكة وطرية وسهلة في التشكيل.
• اتركي العجينة في مكان دافئ مغطاة لمدة ساعة لكي يزيد حجمها ويتضاعف.
• بعد أن يزيد حجم العجينة ويتضاعف ابدئي بتقسيمها إلى كرات صغيرة الحجم.
• افردي كل كرة من كرات العجين على سطح مستوي مرشوش بالدقيق لكي تحصلي على عجينة ذات حجم متوسط.
• كررى الخطوة السابقة لكي تنتهي من جميع كرات العجين.
• أحضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي بها كمية من الزيت واتركيها على النار لكي تسخن.
• ضعي الفطائر في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لكي تستوي وتأخذ اللون الذهبي.
• اخرجي الفطيرة من الطاسة على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
• أصبحت الفطيرة جاهزه يمكنك تقديمها ساخنة لأفراد أسرتك بجانب مشروبك المفضل.