هتعمليه فى البيت بسهولة.. طريقة عمل البرجر بمكونات بسيطة بطعم وريحه روعة

يعد البرجر من الأطعمة ذات الشعبية الكبيرة فى مختلف البلدان لما له من طعم ومذاق روعة يحبه الأطفال والكبار، كما يعد أيضا من الأطعمة الشهية اللذيذة التي يمكن تحضيرها فى البيت بمكونات بسيطة وسهلة دون الحاجة لشرائه من المطاعم وإحداث التكاليف الباهظة، ومن خلال مقالنا سوف نتعرف على مكونات وطريقة تحضير البرجر فى المنزل.

مكونات عمل البرجر فى المنزل

لكي تقومي بإحضار أشهي الأكلات فى المنزل والتي منها البرجر الذي يعشقه الكثير من الأشخاص سواء كان من الكبار أو الصغار، عليكي أولا القيام بإحضار مكونات الوصفة بدقة لكي تحصلي على برجر ذو طعم شهي ولذيد بالإضافة إلي ريحته الجبارة، وتشتمل المكونات كما يلي:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• 1 بيضة.
• بعض شرائح الطماطم على حسب رغبتك.
• معلقة صغير من الفلفل الأسود والملح.
• اثنين فصوم من الثوم المهروس.
• خبز البرجر.
• نصف معلقة من الكزبرة الجافة.
• زيت.
• نصف معلقة من البابريكا.
• نصف كوب من البقسماط.
• الكاتشب على حسب الرغبة.
• مايونيز على حسب الرغبة.
• خس وبصل مقطع إلي شرائح.
• بعض شرائح الجبن.

خطوات تحضير البرجر

من خلال المكونات السابقة يمكنك الآن القيام بتحضير البرجر بالمنزل عبر اتباعك للخطوات البسيطة التالية:

• قومي بإحضار وعاء وضعي به اللحم المفروم والبصل والثوم والبيضة والبابريكا والملح والكزبرة والفلفل الأسود والبقسماط.
• قومي بخلط تلك المكونات جيد حتي تتجانس مع بعضها البعض.
• بعد عملية الخلط، قسمي الخليط إلي كرات متساوية الحجم والقيام بتشكيل تلك الكرات حتي تصبح قرص صغير متساوي.
• قومي بوضع الزيت فى مقلاه التسخين على نار متوسطة، وضعي أقراص البرجر فى المقلاة مع التقليب للحصول على لون ذهبي.
• كرري تلك العملية حتي الانتهاء من جميع الأقراص التي قومتي بإحضارها.
• فى حالة الرغبة فى وضع بعض الجبن على البرجر، فعليك وضعه قبل رفعه من على النار لذوبان الجبن.
• أحضري خبز البرجر وضعي به بعض الكاتشب والمايونيز إضافة بعض أوراق الخس وشرائح الطماطم والبصل، كل تلك المكونات يمكنك وضعها على حسب رغبك سواء كانت بكمية كبيرة أو صغيرة.
• ضعي قرض البرجر بعد تحميره داخل خبز البرجر وضعي فوقه بعض الخضروات، مع القيام بإضافة النصف الأخر من خبز البرجر فوق تلك كل المكونات وبألف هنا.