“مش لازم مكونات غالية” طريقة عمل التيراميسو بمكونات اقتصادية في البيت بخطوات بسيطة
التيراميسو هو طبق حلو يحبه الجميع، حيث يعتبر نوع حلويات لذيذة وفخمة، وهو طبق إيطالي في الأصل، قبل أن ينتشر ويلقى رواجاً في جميع دول العالم، وتحرص جميع محلات الحلويات على تحضير حلوى التيراميسو اللذيذة، ولكن بالنسبة للكثير من الأشخاص تعتبر تكلفة شراء حلى التيراميسو باهظة، لذلك يعزفون عن شراءه، كما أن تحضيره يتطلب بعض المكونات المُكلفة مثل جبنة الماسكاربوني، ولكن هناك طرق أخرى يمكن من خلالها تحضير التيراميسو بمكونات بديلة تعطي نفس الطعم اللذيذ في النهاية، إليكم طريقة عمل التيراميسو بمكونات اقتصادية في البيت بخطوات بسيطة للغاية.
طريقة عمل التيراميسو بمكونات اقتصادية
التيراميسو من الحلويات الباردة اللذيذة التي يحب الكثيرون تناولها في الصيف والأجواء الحارة نظراً لطمعه المنعش، وهنا إليك مكونات التيراميسو الإقتصادي، والتي سوف تكتشفين أن معظمها موجود في مطبخك:
- 2 علبة بسكويت أصابع.
- علبة جبن كريمي حجم 150 جرام.
- كوب سكر.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- علبة كريمة خفق، ويمكن استبدالها بكريم شانتيه.
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير التيراميسو بمكونات اقتصادية
أما بالنسبة لخطوات التحضير فهي بسيطة للغاية، ولا تتطلب الكثير من الوقت، فقط قومي بإتباع الآتي:
- نبدأ بإذابة ملعقة من الكاكاو مع ملعقة من القهوة سريعة الذوبان في نصف كوب من الماء.
- نقوم بغمس أصابع البسكويت في في خليط الكاكاو والقهوة، ثم نقوم برص الأصابع بشكل طولي جنباً إلى جانب في قالب التقديم ونقوم بتغطية سطح القالب أيضاً بالبسكويت.
- الآن نبدأ بخفق المكونات التالية في بولة عميقة باستخدام المضرب الكهربائي وهي: كريمة الخفق والسكر والفانيليا، حتى يذوب السكر تماما ونحصل على قوام متجانس.
- بعدها نبدأ بإضافة الجبن والحليب بشكل تدريجي ونستمر في الخفق لمدة 5 دقائق.
- الآن نقوم بإضافة كمية من الخليط المخفوق فوق البسكويت ونقوم بفرده، ثم نقوم برص طبقة أخرى من البسكويت.
- نضيف فوقه طبقة أخرى من الكريمة وهكذا حتى تنتهي الكمية بالكامل، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
- أخيراً نقوم برش الوجه بالكاكاو والقهوة سريعة الذوبان، ثم ندخل قالب التيراميسو إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- نخرج القالب ونقطع التيراميسو إلى قطع، ويقدم بارداً.
