منوعات
مش هيقدورا يقاوموا حلاوته.. إليكي طريقة عمل كب كيك الكراميل خطوة بخطوة
الكب كيك يعتبر واحد من الحلويات التي يفضلها الكبير والصغير، فهو بطعم لذيذ ومميز حيث يكون مزيج بين الكيك والكريمة وصوص الكراميل، وقد يلجأ الكثير منا إلى شرائه من محلات الحلويات ولكن تفضل بعض الأمهات أن تحضره هي بنفسها في المنزل لعائلتها بدلاً من شرائه من أماكن تكون ليست مضمونة ولا معروف كيف تم تصنيعه، ونظرًا لزيادة البحث عن طريقة عمل كب كيك الكراميل بمكونات سهلة وطريقة سريعة حرصنا على توضيح طريقة عمله لكم خطوة بخطوة.
طريقة عمل كب كيك الكراميل خطوة بخطوة
عند القيام بتحضير كب كيك الكراميل في المنزل لابد من تحضير بعض المكونات المطلوبة بشكل كامل، وذلك لإخراج الوصفة بالطعم والنكهة المطلوبة، وتلك المكونات هي:للكراميل
- كوبين سكر بني.
- 8 ملاعق زبدة.
- كوب من القشطة.
- رشة ملح.
- ملعقتين من الفانيليا.
للكب كيك
- 5 أكواب من الدقيق.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- 3 أكواب ونصف من السكر.
- كوب زبدة.
- رشة ملح.
- 4 بيضات.
- كوبين ونصف من الحليب.
- 3 ملاعق من الفانيليا.
- كريمة مخفوقة.
طريقة تحضير كب كيك الكراميل
طريقة التحضير بسيطة وليست صعبة، كما أنها لن تستغرق منك كثير من الوقت، فقط اتبعي الآتي وسوف تحضري ألذ كب كيك بالكراميل:
- في بولة عميقة أضيفي الدقيق والملح ثم البيكنج بودر.
- في بولة أخرى ضعي السكر والزبدة وامزجي جيدًا ثم أضيفي البيض والفانيليا مع التقليب.
- أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- قومي بإضافة المكونات السائلة على المكونات الجافة وقلبي.
- بعد ذلك أحضري قوالب الكب كيك واسكبي فيها الخليط.
- في فرن ساخن ضعي قوالب الكب كيك وانتظري ربع ساعة حتى تنضج.
- حضري الكراميل بإضافة السكر البني والقشطة والزبدة ورشة الملح في حلة وضعيها على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى يصبح القوام ثقيل.
- ضعي الفانيليا وقلبي ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- بعد ذلك زيني الكب كيك بصوص الكراميل وقدميه.
