طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة بوصفات سهلة هتخلص في دقايق بمكونات إقتصادية وغير مكلفة

كيكة التمر والقرفة من أشهر الكيكات العربية لأنها تحتوي على كمية وفيرة من التمر، ولذلك هي من الحلويات التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، ولذلك هي من الحلويات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، كما إنها من الحلويات التي يمكن تناولها كبديل لوجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة، ولذلك سنتعرف على طريقة عمل كيكة التمر والقرفة.

مكونات وصفة كيكة التمر والقرفة

كيكة التمر والقرفة من أنواع الكيك اللذيذ التي يمكن تقديمها في الكثير من المناسبات خاصة مع امتزاج القرفة مع التمر، حيث إنها وصفة حلوة تعطي مذاق رائع ومميز، ومن الجدير بالذكر كونها وصفة سهلة وبسيطة ولتحضير كيكة التمر والقرفة يجب تجهيز المكونات التالية:

• كوبان من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من كيك شيف.
• ذرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• 4 بيضات.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• كوب من اللبن .
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب من التمر خالي النوي ومقطع.

طريقة عمل كيكة التمر والقرفة

كيكة التمر والقرفة من الكيك العربي الشهير التي يمكن تقديما في الجلسات العائلية، فهي من الوصفات سهلة التحضير والتي تمتاز بالطابع العربي ولتحضير كيكة التمر يجب اتباع الخطوات التالية:

• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وقومي بإحضار طبق عميق ثم قومي بإضافة الدقيق والكيك شيف البيكنج صودا والقرفة والملح واخلطيهم جيدا.
• وبعد ذلك في طبق آخر قومي بإضافة البيض مع الفانيليا واضربيهم بالمضرب الكهربائي، وبعدها قومي بإضافة السكر وقلبيه جيدا حتى يذوب السكر نهائيا.
• ثم قومي بإضافة اللبن والزيت واستمري في الخلط وبعد ذلك قومي بإضافة التمر وقلبيهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات، ثم ضيفي الدقيق بالتدريج علي البيض وقلبيهم جيدا حتى يصبح لديك قوام لين.
• وبعدها أحضري صينية ثم قومي بدهنها بفرشاة من الزيت وبعد ذلك قومي بصب خليط الكيك في الصينية، ثم قومي بوضع الصينية داخل الفرن المسخن مسبقا لمدة ساعة الإ ربع أو حتي تنضج الكيك تماما، وبعد ذلك قومي بإخراج الكيك واتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها.