منوعات
طريقة عمل كيكة التراميسو الباردة في دقايق بدون فرن بمقادير مظبوطة وعلي قد الأيد وطعمها رائع

كيك التراميسو الإيطالية من الحلويات الغربية والباردة التي يعشقها الجميع والأطفال والكبار، فهي من الوصفات السهلة والبسيطة والغير مكلفة والتي يمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات، فمن الجدير بالذكر كونها كيكة خفيفة وهشة ويمكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد، وإليكم طريقة تحضير كيكة التراميسو الباردة في البيت.
مكونات وصفة التراميسو الباردة
كيك التراميسو من الحلويات الذيذة التي يعشقها الجميع خاصة عشاق القهوة، فهي من الوصفات التي تمتلك شكل رائع وجذاب ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات، ويمكن تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة ولتحضير التراميسو يجب تجهيز المكونات التالية:
المكونات الأساسية:
- 6 باكيت من بسكويت الأصابع السادة.
- كوب من الماء الساخن.
- كوب من بودرة الكريم شانتية.
- ربع كوب من الماء المثلج.
- كوب من الجبن الكريمي.
- ملعقتان صغيرتان من القهوة.
- سكر بودرة حسب الرغبة.
مكونات التزيين:
- كوب من الشكولاتة مبشورة.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو المحلي.
طريقة عمل كيك التراميسو الباردة
كيكة التراميسو الباردة من الوصفات التي يعشقها الجميع ويحبها الصغار ولا تحتاج للكثير من المجهود، ولتحضير كيكة التراميسو الباردة يجب اتباع الخطوات التالية:
- في كوب به لبن قومي بوضع ملعقة من القهوة وذوبيها واتركيها جانبا، وبعد ذلك في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الكريمة والماء المثلج واخليطهم حتى يصبح لدينا قوام متماسك.
- ثم قومي بإضافة الجبنة ثم ضيفي نقطتين من الليمون على الخليط واضربيهم مرة أخرى، وبعد ذلك قومي بإضافة السكر بالتديج وملعقة القهوة وقلبيهم جيدا حتى يتجانس القوام.
- وبعدها قومي بإحضار صينية ثم قومي بتغميس البسكويت في كوب القهوة المتروك جانبا، ثم قومي برص البسكويت في الصينية بالتساوي.
- وبعد ذلك قومي بوضع الكريمة فوق البسكويت وسويها جيدا ثم قومي بإضافة طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة وهكذا حتى تنتهي من البسكويت.
- وبالخطوة التالية قومي بفرد الكريمة على سطح الصينية وبعد ذلك قومي بإدخال صينية الترامسيو في الثلاجة لمدة خمس ساعات حتى تتماسك بشكل جيد.
- وبعد ذلك قومي بإخراج الصينينة من الثلاجة ثم قومي برش الكاكاو الخام والشكولاتة المبشورة على سطحها، ثم قومي بتقديم الترامسيو مع كوب من القهوة وبالهناء والشفاء.